大地魂种酒传家,孝善为本,大地之魂种酒文化是栖贤乡盐井沟、梨花沟及周边的一项民俗,每年九月初九老百姓都会在自家房前屋后种酒祈福。为宏扬这一优良传统,传承种酒技艺,成都绿色大地农业开发有限公司在酒香山寨建立永久性的传承保护基地,每年农历九月初九举办“大地之魂种酒文化节”。

据王氏族谱记载,公元1704年9月初9(康熙43年)王姓先祖应湖广填四川的号召,从湖广省宝庆府武岗州经麻城县孝感乡辗转迁入成都府金堂县盐井沟。先祖夫妻二人背井离乡,离家时父母没有给他们更多的银两,却给了他们三壶酒并一再告诫他们这三壶酒不是用来在路上喝的,而是要在他们入川安家落业之时将第一壶酒放在神龛上,预示传承家风,不忘根本,酒在家在;第二壶酒种在房后,栽上竹子,预示后继有人,节节高升,酒在人在;第三壶酒种在家之大门,预示交朋结友,前途无量,酒在运在。


三百多年来世代相传,家族兴旺。
300多年过去了,乡音早已退去,而种酒的习俗却一直沿袭至今,成了一种信仰,一种文化。那悠悠的乡愁,那耳熟能详的民谣:“房前种酒交朋结友;房后种酒世代富有;家有老酒幸福永久;年年种酒越种越有。”却被这方“异乡人”演绎成经典。

种酒的传统和种酒的技艺,就在“酒香山寨”得到永久性的保护与传承,并利用每年的农历九月初九举办“大地之魂种酒文化节”,传播种酒文化和种酒技艺;告慰先祖,教育子孙,勤俭持家,珍惜今生;传承、弘扬爱国爱家,邻里和睦的美德。

近年来政府深入挖掘和提炼王氏家族的“种酒”文化,将种酒”与传统孝善文化、文明家风相结合,成功申报成都市非物质文化遗产。于2011年起,每年一届,将家风家训以“种酒节的方式进行再现、演绎,并以此告诫和感染家族子弟、周围乡邻,要勤俭节约、守家爱业、敢于担当,传承和弘扬中华民族的优良传统。


“种酒”文化,将种酒”与传统孝善文化、文明家风相结合,成功申报成都市非物质文化遗产。于2011年起,每年一届,将家风家训以“种酒节的方式进行再现、演绎,并以此告诫和感染家族子弟、周围乡邻,要勤俭节约、守家爱业、敢于担当,传承和弘扬中华民族的优良传统。

千人共品羊肉宴,各方游客宾至如归,重阳这天的梨花沟登高不仅可以望远,还有浓浓的热情。在这天,现杀百余头黑山羊,辅以自家种植的数千斤蔬菜等,再请上当地德高望重、经验丰富的老师傅,采用天下第一锅,引纯天然无污染的山泉水,精心为大家熬制这一锅羊肉汤。重阳节,除了敬老爱老,也是酿酒的好日子,一壶壶刚从土里挖出的大地魂美酒穿梭在其中,酒不醉人人自醉。



