中国是世界上具有悠久的酿酒与饮酒传统的国家之一，也是世界上极其重要的酒文化发源地之一。
“十三五”期间中国白酒产业取得了快速发展，进入“十四五”发展阶段，中国白酒产业高质量发展的大幕已开启，正是各大产区吹响白酒行业新目标冲锋号的时候，与此同时，中南产区也吹响了第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会的冲锋号，并于12月8日-12月10日落地李渡酒业。
第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会为什么会选择李渡酒业？
答案正是传承与创新。
李渡酒业挖掘酒文化历史与时代意义，在传承与创新中，走出了一条白酒企业的高质量发展之路，成为江西白酒企业乃至中国白酒行业内的一匹黑马。
01：传承创新，李渡酒业讲好中国白酒故事
传承与创新对于白酒行业来说不是孤立的个体，而是要齐头并进，中国白酒的传承不仅仅是传承传统的酿造技艺，也要继承历史文化，这其中也蕴含着与时俱进的创新，但创新并不意味着要完全摒弃“传统事物”，选择追逐“新生事物”，这样的创新是无根之水，毫无意义。
作为白酒企业“沉浸式体验”的代表，李渡酒业始终在融合中创新，在传承中创新。坐拥中国白酒祖庭，李渡烧酒作坊遗址被评为国家工业遗产，是厚重历史文化的鲜活载体，也是中国白酒行业内真正的“国宝”。
工业遗产是历史穿越时空留给人类的宝贵财富，具有丰富的历史、文化和科学价值。长期以来，李渡酒业传承自41代的非遗传统手工古法酿造技艺，沿用800年元代古窖池，是中国白酒传统酿造的坚守者，也是中国白酒传统文化的继承者。
以文化铸魂，充分发掘酒文化传承中的丰富内涵，顺势而为，守正创新，李渡酒业在传承的同时也在不断创新，“沉浸式体验”与传统文化的融合，并打造出“李渡国宝宋宴”、“李渡宋宴”、“封坛文化节”等系列文化ip，将白酒的传承与创新挑战到极致，构建了白酒在新时代下新的文化表达，让中国白酒文化历久弥新，焕发光彩。
02：共享发展，中南核心产区吹响发展冲锋号
文化自信和文化表达正在成为酒业核心品质表达的重要组成部分。在“十四五”规划下，强化优质白酒产业发展、提升当地白酒产业竞争力已成为各大产区的共识。
位于长江黄金水域的中国白酒中南核心产区，拥有长江、洞庭湖、鄱阳湖和珠江水系，物产丰富，既是重要的工农业生产基地，又是改革开放的前沿之地。湘、鄂、赣、粤、桂、闽六省是传统白酒主要产区，中国白酒十二种香型中的馥郁香、米香、豉香、兼香和特香五大香型代表性产品均出自该产区，浓香、清香、酱香等白酒也很有代表性，不仅产业品类齐全，而且产业规模、产品品质和品牌影响力在我国白酒产业中占有重要地位。
作为江西产区的代表，李渡酒业用文化自信，沉浸式引领，成为中国白酒行业中的经典案例。在白酒祖庭的加持下，李渡酒业传递出的绝不仅仅是一瓶酒，它更像是一个能够代表江西、代表中国白酒的文化符号，有历史深度、有精神高度、有文化浓度。此次峰会，李渡酒业也将发挥江西白酒的力量，与六省其它酒企共同助力中南产区吹响最具文化、最具创新、最具价值、最具个性发展冲锋号。
03：借中国白酒祖庭，探索中南产区发展新思路
12月8日-12月10日，第三届中国白酒中南核心产区高质量发展峰会，将由李渡酒业承办，这意味着中国最有高度的白酒峰会落地最有文化的酒企。
届时中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎，中国白酒大师王贵玉、熊小毛，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松等行业大咖，以及六省区部分白酒企业核心领袖将齐聚李渡酒业，参观有着中国白酒祖庭之称的李渡元代烧酒作坊遗址，以高质发展、产品深化、文化赋能，探索中南产区发展新思路。
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第一届，协同创新、共谋发展；
第二届，协同发展，酒旅融合；
第三届：传承创新，共享发展。
竞争不如竞合，本次峰会选择江西白酒代表产区的南昌举办，以“传承创新，共享发展”为主题，与白酒大咖们对话，六省核心人物互相碰撞，将会给江西等中南六省核心产区、李渡酒业等六省酒企发展带来哪些新的思考和影响？值得我们共同期待！【（来源：李渡酒业）原标题：中南六省齐聚中国白酒祖庭，意欲何为？】
