6月11日下午,贵州省仁怀市君典酒业总部基地内,一场庄重而传统的收徒仪式在此隆重举行。君典酒业创始人、董事长、中国首席品酒师、第十届国家白酒评委、中国酱香酒酿酒大师汪洪彬,正式收下六位年轻酿酒弟子,以传统礼仪延续酱香酒酿造的匠心与精神。仁怀市人大常委会副主任、市白酒产业工作专班副班长焦林,仁怀市人大常委会副主任、市总工会主席陈光琦,茅台镇商会会长、酣客君丰酒业公司副董事长佘小兵,国家白酒特邀评委、贵州省白酒企业商会执行会长、舍得夜郎古酒业有限公司董事长余方强, 贵州省白酒评委、酒都工匠刘学阳出席拜师见证。酱香酒文化研究者周山荣、君典酒业副总经理王堃主持活动共同见证这一时刻。
酿酒是历史经典产业,作为传统行业,离不开“传帮带”的深厚根基。拜师仪式严格遵循传统礼制进行。六名弟子依次登台,神情庄重,行签投拜师帖、敬酒敬茶、三跪九叩之礼,再接受戒尺加身。几位年轻酿酒弟子虔诚跪下,手持拜师帖,齐声诵读:“一叩首,日月北斗,天长地久;再叩首,师徒同心,道业同修;三叩首,永记师恩,功德千秋。”声声叩拜,不仅是对传统技艺的敬畏,更是对酿酒文化的传承承诺。
拜师仪式上,陈光琦、佘小兵、余方强、刘学阳分别致辞,表达热烈祝贺与殷切期望。他们一致表示,希望拜师弟子谨记师傅教诲,尊师重道,刻苦钻研酿酒技艺,修身养性,弘扬师门精神,为仁怀酒业的高质量发展注入新鲜血液,为酿酒技艺的传承作出新的贡献。
汪洪彬的酒海人生,是匠人的坚守,是商人的远见,更是事业家的担当。他从一名普通酿酒工成长为行业公认的酿酒大师,其奋斗史正是中国白酒业从传统走向现代的缩影。他始终秉持“匠心酿酒,君品典范”的理念,致力于推动酱香酒技艺的传承与创新。此次收徒,既是对自身技艺的延续,也是对行业未来的期许。
君典酒业相关负责人表示,企业将继续在品牌建设、市场开拓上深耕细作,让更多消费者品味到君典酱香的独特魅力。此次收徒仪式,不仅是一次技艺的传递,更是一次文化的弘扬。在酱香酒产业蓬勃发展的今天,正是有了如汪洪彬大师这样的行业坚守者与传承者,仁怀酒业的未来才更加值得期待。




