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你知道法国的内格瑞特葡萄品种吗?
责任编辑:芳芳  发布时间:2018-1-12 8:35:47  文章来源:佳酿网  作者:佚名

  内格瑞特(negrette)是法国的小众红葡萄品种,其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹(toulouse)以北地区的弗龙东(fronton)产区,这是当地特有的葡萄品种。

  传说,内格瑞特这一红葡萄品种由法国中世纪天主教的圣殿骑士团(knights templar),从塞浦路斯(cyprus)一路带到法国的加亚克(gaillac)葡萄产区种植。此后,内格瑞特便开始向西延伸种植,一直到弗龙东产区。由于内格瑞特容易感染白粉病(powdery mildew)和灰霉病(botrytis bunch rot),相比法国其他葡萄酒产区,气候炎热干燥的弗龙东更为适合内格瑞特的种植生长。现如今,这里是世界上内格瑞特种植最多的地方,或者说,除了弗龙东,在世界其他地方很难找到内格瑞特的存在。不过,最近在美国加利福尼亚州(california)一些新兴的葡萄酒产区也发现了内格瑞特的踪影。比如,新兴产区圣贝尼托县(san benito county)就开始尝试种植有自己风格的内格瑞特。

  内格瑞特虽然是小众的红葡萄品种,但是在酿制富登(fronton)红葡萄酒时,该品种必须占主导地位,而在拉维迪约葡萄酒(vins de lavilledieu)中,内格瑞特所占的比例至少要达到35%。喜欢黑皮诺(pinot noir)葡萄酒的酒粉们,内格瑞特酿制的葡萄酒更是不容错过。下面就跟随小编一起来认识这来自法国的内格瑞特。

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