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百事推出了一款新气泡水,与网红饮料 LaCroix 很像
责任编辑:蕾蕾  发布时间:2018-2-12 12:49:33  文章来源:凤凰科技  作者:佚名

  文:吴羚

  饮料巨头们的战场已经从碳酸饮料转移到了气泡水。

  本周四,百事可乐推出了新的气泡水品牌 bubly,一共有 8 种口味:苹果、草莓、芒果等,包装上鲜艳的颜色和小写的“hey u!”、“yo!”等字样揭示了新品牌想走年轻路线的策略。

百事推出了一款新气泡水,与网红饮料 lacroix 很像

  除了在包装上讨好年轻人,bubly 还试图用无卡路里、无甜味剂等概念吸引他们的眼球。

  百事对 bubly 相当重视,不惜重金买下了下个月奥斯卡颁奖典礼上的广告投放,届时将会有 2 支 bubly 的广告出现在电视观众前。

  健康观点转变,瓶装水受捧

  碳酸饮料销量的不断下滑已经是全球饮料市场共同面临的难题,而随着健康潮流的兴起,各种气泡水、高端纯净水正在成为消费者的新宠。

  2016 年,瓶装水在美国地区的销量首次超过了碳酸饮料,并且仍在以每年两位数的速度增长,与此同时,碳酸饮料的销量却是一年不如一年,2017 年已经是连续第 13 年出现销量下滑。

  消费者饮食习惯的改变,也迫使可口可乐和百事可乐这些巨头调整产品线,同时也面临着与 bai 等新兴品牌的竞争压力。

  lifewtr

  在 bubly 之前,百事的纯净水品牌 aquafina 已经在北美瓶装水市场上占据了相当可观的份额,去年百事还推出了更高端的 lifewtr。

  百事已经宣布,预计到 2025 年时,三分之二的饮料每 12 盎司(约 355 毫升)含有的热量不超过 100 卡路里。

  可口可乐也有 glacéau smaterwater 和 valser 等高端瓶装水品牌。

  气泡水市场 lacroix 独领风骚,百事也要分一杯羹
在饮用水领域,又衍生出了气泡水这一分支,这也是近年来人气最高的饮料品类之一,其市场规模已经达到了 12 亿美元,而大部分份额被雀巢的巴黎水(perrier)和近几年异军突起的 lacroix 所占据。

  百事推出了一款新气泡水,与网红饮料 lacroix 很像

(lacroix,图片来自:the s3 agency)

  lacroix 是美国国民饮料公司(national beverage)的子品牌,赶上了气泡水消费风潮的 lacroix,尽管没有投放任何大众媒体广告,但仍凭借霓虹色的包装和杏、桃、梨、葡萄柚等独特味道迅速成为“网红”,饮用 lacroix 甚至成为了一种生活方式。

  来自 euromonitor 的数据显示,2010 年至 2015 年间,lacroix 的销售额从 6500 万美元跃升至 2.26 亿美元,成为美国最畅销的风味瓶装水。2016 年,lacroix 的销量暴涨 63%。

  而这次百事的 bubly,无论是包装还是定位,都被视为 lacroix 的对标产品。

  尽管分析师们指出,随着其他厂商的加入,风味气泡水的市场竞争会愈发激烈,但百事的高管们对此还是抱有巨大信心,认为风味气泡水的热度短时间内不会消退,其饮料营销部门的负责人 hemphill 表示:“这一品类现在风头正劲,市场至少能容纳下两个主要玩家,也可能是三个。lacroix 如此成功,并不意味着其他品牌就没有机会了。”

  瑞士信贷银行的分析师 laurent grandet 就挺看好 bubly 从气泡水市场分一杯羹,他预计其销量今年可达 1000 万美元,并在 2019 年增长至 2200 万美元。

  题图来自:time magazine

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