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圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄
责任编辑:平平  发布时间:2018-3-13 17:06:13  文章来源:酒水招商网  作者:佚名

  阳春三月,将是圣埃美隆列级庄(saint-emilion grand cru classe)大梅诺酒庄(chateau grand mayne)的庄主兼总经理让-安托万·诺尼(jean-antoine nony)先生。圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄,在管理酒庄的这些年里,让-安托万·诺尼有什么感悟呢?

圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄

图片来源:chateau grand mayne

  大梅诺位于波尔多右岸圣埃美隆(saint-emilion)产区西部,由拉沃(laveau)家族建立于16世纪末,距今已走过近5个世纪的岁月。拉沃家族对酒庄的控制管理长达2个多世纪,圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄,期间酒庄发展迅猛,在19世纪时成为了圣埃美隆产区面积最大的酒庄之一。19世纪末,大梅诺酒庄因债务问题被迫分割出售,最终只留下了最核心的21公顷葡萄园,这块葡萄园也就是现在的大梅诺酒庄。仅剩的这块葡萄园辗转多次,最终于1934年被让·诺尼(jean nony)购入。

  诺尼家族在完成收购之后,决心将大梅诺酒庄提升至更高水平。圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄,经过该家族的多番努力,大梅诺酒庄最终于1955年的圣埃美隆分级中顺利被评为列级酒庄。大梅诺酒庄酿造的葡萄酒品质优秀,多个年份获得酒评家的高分好评,这与酒庄卓越的风土环境以及精益求精的酿酒哲学是分不开的。

圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄

图片来源:winetourbooking

  酒庄葡萄园面朝西南,葡萄均种植在覆盖着黏土和石灰石土壤的斜坡上。圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄,葡萄园划分为不同地块,每一块都分开管理,以收获状态最佳的葡萄。大梅诺酒庄的葡萄酒会在法国橡木桶中陈酿15至20个月,成酒美妙平衡,很好地表达了年份和风土的特征。

圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄

图片来源:chateau grand mayne

  是现任大梅诺酒庄的庄主兼总经理让-安托万·诺尼。圣埃美隆列级葡萄名庄大梅诺葡萄酒庄,他自大学毕业后,就在波尔多和南非学习葡萄酒酿造,之后还曾到巴黎(paris)和伦敦(london)学习市场营销。自2000年起,让-安托万·诺尼开始在大梅诺酒庄工作,一年后,他父亲离世,他作为母亲的助理共同管理酒庄,负责酒庄的营销,并在酒庄的技术组工作。2011年,让-安托万·诺尼的母亲退休,他接替母亲的职位,成为酒庄的总经理。

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