近日，法国葡萄酒科研人员研发出了4种新型“超级葡萄”，该种葡萄酒自带抗腐特性，种植过程中基本可拜托农药防治病害，目前均已被收录进法国葡萄品种官方名册里。

　　科研人员早于2000年便启动了这个名为resdur的配种项目，致力于研发数类能够免受主要植物真菌疾病侵害的葡萄品种，以期协助法国酿酒行业早日实现减少农药用量的愿景。

　　科研人员表示，这4款被分别命名为artaban、vidoc、floreal和voltis的新型葡萄种类的诞生与应用将“大量减低植物保护产品的使用，从而为葡萄栽培领域通往高效与环保的道路”打下坚实基础。

　　据悉，欧洲欧亚葡萄（vitis vinifera）本身缺乏对植物真菌病害的抵抗力，但美洲圆叶葡萄（vitis rotundifolia）与沙地葡萄（vitis rupestris）以及亚洲野生葡萄的分子标记则携带对植物真菌病害的天然抗体，因此，这4款新生葡萄品种都是精选以上几类葡萄经过周密配种才得以问世的。

　　新品种的诞生是将近20年科学研究的心血结晶，而在初期，科研人员根据每种葡萄不同的抵抗力特性，将数以千计的葡萄品种分类与隔离，最后终于配种成功。

　　科研团队解释道：“这项intra-resdur的独家杂交技术使两个霜霉病抗体基因和两个白粉病抗体基因的融合成为可能，前者来源于圆叶葡萄，后者则主要来源于沙地葡萄。”

　　“因此，这些新品种亦被赋予了多基因抗体，激发了它们提升耐久力的潜能。”

　　据科研团队介绍，该配种技术培育出的这4款新生葡萄品种分别为两类红葡萄及两类白葡萄，天生具备对霜霉病与白粉病的抵抗力，且它们所能带来的感官体验“丝毫不逊色于传统的葡萄品种”。

　　尽管造就这些新品种的原料葡萄品种并未被具体透露，不过科研团队称，每类新品种的植物生产力皆与霞多丽（chardonnay）葡萄和歌海娜（grenache）葡萄不相上下。

　　今年4月，科研团队在其位于法国科尔马（colmar）市贝尔盖姆（bergheim）小镇的实验园里完成了这4种新型葡萄的首批种植，旨在对它们的生长潜力进行研究。本周，科研团队获准以这4种新型葡萄为原料生产葡萄酒，预计第一拨由“超级葡萄”酿制的葡萄酒将自2020年起开始装瓶。

　　科研团队称：“由法国农业科学研究院（institut national de la recherche agronomique）及其合作伙伴共同研发的自带抗体的葡萄品种均以商业化为初衷，并会在2025年之前应用到法国所有的葡萄酒产区。”

　　“从2018年开始，30余类resdur培育的葡萄品种正接受详细调研，以此来为注册法国官方的葡萄品种名录而做准备。此外，另有7种‘醇香（bouquet）’酿酒葡萄已经提交注册申请，估计将于2020年年底确认收录，并在2018年首度获得临时分级。”

　　尤为重要的是，这些并非葡萄种间杂交或传统意义上种内杂交的产物，而是通过系统性的配种，以resdur项目独有的技术来隔离不同类别的美洲圆叶葡萄及沙地葡萄的分子标记，从而培育出的多基因葡萄品种。

　　科研团队继续解释道：“法国农业科学研究院一直对野生葡萄的抵抗力新特性做着不懈的研究，希冀有朝一日能通过分子标记辅助育种（marker-assisted selection）的技术，使