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酒庄酒产业托起宁夏“贺兰山东麓葡萄酒”紫色梦想
责任编辑:华华  发布时间:2018-8-10 9:57:27  文章来源:中国食品安全网  作者:陈淮苏

  近日,宁夏日报报业集团、宁夏报业传媒集团有限公司、宁夏报业传媒博览集团有限公司、宁夏国际葡萄酒交易博览中心组织全国主流媒体记者集中采访“贺兰山东麓葡萄酒”产业发展状况。

  本次活动,从北京西站乘坐“宁夏贺兰山东麓移动酒庄”媒体专列到达银川,通过参观酒庄、品鉴培训、实地种植,经历了一次葡萄酒的知识风暴和视觉盛宴。

  “贺兰山东麓葡萄酒” 2002年被原国家质检总局确定为国家地理标志产品保护区。贺兰山东麓位于北纬38°,海拔1200米,昼夜温差大,酸度适中;阳光充足,日照时间长,葡萄成熟度高,风味物质集中浓郁,既冷凉又干燥,葡萄无污染少病虫害;含有大量亿万年形成的砾石土壤,通气、透水性强,赋予了葡萄酒独特的矿物风味,这些优越的自然禀赋,使贺兰山东麓成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。

  据悉,宁夏葡萄酒产业起步于1984年,历经30多年的发展,特别是近5年来坚持酒庄酒发展之路,得到了国内外的广泛认可。截至目前,全区葡萄种植面积达到57万亩,建成酒庄86个,年产葡萄酒近10万吨,综合产值超过200亿元。酿酒葡萄面积占全国的1/4,成为国内集中连片最大的产区。现有36个品种(品系),主栽的红葡萄品种有赤霞珠、蛇龙珠、美乐、品丽珠、黑比诺、西拉、马尔贝克、马瑟兰等,白葡萄品种有霞多丽、贵人香、雷司令、长相思、威代尔等,红色品种占90%以上。

  好的产业基础还需要政府的正确引导。宁夏自治区党委、政府把发展葡萄产业作为转变发展方式、调整产业结构、促进农民增收、扩大对外开放的重要抓手,从苗木引进繁育、葡萄园管理,到酒庄建设、葡萄酒酿造、销售,都制定了技术标准和管理办法。自治区人大颁布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》,第一个以地方人大立法的形式对产区进行保护;第一个实行酒庄列级管理制度,制定了《宁夏贺兰山东麓列级酒庄评定管理办法》;第一个成立了省级葡萄产业管理委员会;成为中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织(oiv)省级政府观察员;出台了《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划》(2011—2020年)等15个政策性文件,为产区发展提供了政策支撑和法律保障。

  据介绍,目前,国际知名品牌保罗力加、轩尼诗、桃乐丝等国外葡萄酒企业纷纷来宁夏建基地、建酒庄;产区现有22个酒庄建成旅游酒庄,年接待人数达40万人次以上,成为宁夏全域旅游不可或缺的组成元素。

  “葡萄怜美酒”,“诗酒趁年华”。目前,我国已是全球第六大葡萄酒生产国、第五大葡萄酒消费国,国内葡萄酒消费量年均增长20%以上,成为全球葡萄酒消费增速最快的市场。据预测,到2020年,我国葡萄酒消费量将达到50亿瓶,未来市场空间巨大,前景极其广阔。随着宁夏酒庄酒产业的进一步发展,“贺兰山东麓葡萄酒”将进入产业发展快车道。

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