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初秋夜微凉 美酒心清扬
责任编辑:平平  发布时间:2018-9-13 10:59:56  文章来源:廊坊都市报  作者:孟洁

  9月9日晚7点,壹佰剧院钻石礼堂内,唯美的灯光,沁人的葡萄酒香,在礼堂内弥漫。每月9日的“壹佰·小飞飞红酒日”如期而至。上百名来自社会各界的爱酒人士和葡萄酒收藏者来到了现场,与品酒师一起,品鉴来自法国卢瓦尔河谷中的美酒,并相互交流体验。

  现场,不同色泽、不同香气的美酒盛于水晶杯中,依次摆放,在灯光和华服的映衬下,愈发吸引大家的目光。6支葡萄酒分别是毕莫特酒庄索穆尔干白葡萄酒、罗宏酒庄安茹干白葡萄酒、克拉特酒庄银奖桃红葡萄酒、诺尔酒庄希侬品丽珠优雅干红葡萄酒、诺尔酒庄希侬品丽珠个性干红葡萄酒、克拉特酒庄莱昂丘甜白葡萄酒。

  “这支口感活泼,有着水蜜桃的果香,颜色也是灵透中带着粉红,非常适合女性饮用。这支单宁味道比较重,品一小口,味道很久才能稀释,久久回味,适合阅历丰富的成功人士饮用……”许多爱酒人士对主办方提供的葡萄酒赞不绝口,无论是优雅轻盈的索穆尔干白葡萄酒,还是极富深度和个性的希农干红葡萄酒,都给这个夜晚带来了不一样的美好体验。

  据了解,“壹佰·小飞飞红酒日”是北京优拉国际贸易有限公司旗下的品牌活动,“小飞飞红酒铺”旨在打造普及葡萄酒文化、认知葡萄酒品类、参与葡萄酒品鉴等系列葡萄酒主题活动,于每月9日定期在壹佰剧院举行。公司ceo王珏女士,硕士毕业于法国斯特拉斯堡大学,是国际高级品酒师,盲品达人,wset四级在读,多年在欧洲的生活经历也让她走遍了许多葡萄产区。

  “大家可端起第一个杯子,细细端详杯中酒的色泽,然后轻摇两三下,将鼻伸入杯中,深深嗅闻,然后举杯饮一口,让酒在口腔中打转。很多朋友有一种误解,认为品酒师的酒量非常大,但实际上,品酒师往往只品酒不喝酒,在嘴里品出感觉就把酒吐掉……”王珏一边带领大家品酒,一边向大家介绍专业的葡萄酒文化。

  据悉,下一期10月9日的“壹佰·小飞飞红酒日”主题为来自阿根廷的葡萄美酒,阿根廷也是当今重要的产酒国之一,葡萄酒的种类丰富多样,如果市民朋友感兴趣,可届时参加。品酒活动结束后,到场嘉宾端起酒杯,移步到壹佰草坪上,享用了精致的冷餐和精彩的户外电影,共同度过了美好的夜晚。(记者:孟洁)

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