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白葡萄将获史上最大收成 未来将能买到更实惠的马贡和夏布利酒
责任编辑:婷婷  发布时间:2018-10-11 10:22:00  文章来源:赶酒会  作者:佚名

  拉图酒庄第七代继承人louis fabrice latour日前称,今年勃艮第白葡萄品种的产量可能创有史以来记录新高,尤其是马贡产区maconnais和夏布利产区chablis。

  据db报道,勃艮第领军企业之一,路易拉图酒庄的总裁latour表示,尽管如今最终产量的数据尚未出炉,但迹象表明勃艮第整个产区的葡萄产量相当可观。

  latour 表示,这或将是有史以来最大的一次产量,整个勃艮第种植白葡萄品种的产区都将获得丰收,尤其是马贡和夏布利产区。对于今年红葡萄品种的表现,latour称,大约与去年一样,是一个更正常的年份。总体而言,勃艮第连续两年不仅产量丰收,同时品质也非常不错。

  一、2018:有潜力成为“很好”的年份

  latour承认,就目前所拥有的白葡萄而言,很难去酿造出一款伟大的年份酒,因为这些葡萄的酸度含量较低,倾向于酿造一些风格易饮的酒,不过latour强调,这并不代表2018是一个缺乏复杂性或技巧的年份。

  因为尽管2018气候温暖,收成早,但所幸天气并未“太暖”,抽芽前期的二月到四月的三个月中的大雨使得水分充足,但抽芽以后的整个夏季都没有雨水,因此未有雨水过多的困扰。

  与此同时,勃艮第2018年的红葡萄与2017处于相似的水平,葡萄具有良好的颜色和酒精度,酸度也比人们在经历温暖年份后对其预期的要高,因此2018有潜力成为“很好”的年份,latour表示,此前一段时间内担忧葡萄的酸度会有所不足,不过好在在采收前,葡萄的酸度就已经到位了,总体而言,无论是红葡萄品种还是白葡萄品种,都有着较好的品质。

  二、勃艮第酒价格或将有所回落

  对于价格,latour称,由于白葡萄产量颇丰,价格可能会有所回落,但并不是所有的价格会下降下降,因为在金丘( c?te d’or)人们对于一级园和特级园的需求,会使得这些酒的价格至少会保持不变,不过在未来,消费者们将买到更实惠的马贡酒和夏布利酒。

  一言以蔽之,今年勃艮第的葡萄表现,对于勃艮第产区,以及葡萄酒贸易和消费者而言,都是一个好消息。

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