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酒花里的硬萨尔茨啤酒带给你不一样的口感
责任编辑:平平  发布时间:2019-2-1 10:29:59  文章来源:vinepair  作者:Cat Wolinski

  硬萨尔茨不是一个硬派。根据尼尔森的数据,赛尔茨的美元销售额在2018年增长了三位数,预计本周末将成为超级碗的热门。据报道,2018年,该类产品的总销售额增长了169%,达到近4.878亿美元。它引领了风味麦芽饮料(fmb)类别,整体增长超过10.2%。此外,国内超级保险费(14.3%)、苹果酒(8.4%)和进口(5.8%)也出现了增长。与此同时,手工啤酒销售额下降0.7%,至49亿美元。

  拥有丰富资源的智能手工酿酒商正通过推出自己的硬硬萨尔茨品牌来应对这一趋势。例如,奥斯卡布鲁斯公司今年就推出了它的狂野的波光粼粼的水域。还有两种啤酒的声音很硬的赛尔茨啤酒,m.i.a啤酒的,野田啤酒,布拉克斯顿啤酒,甚至在19.2盎司的烟囱罐中推出了更高的“额外”。

  这些独立品牌加入了诸如马克·安东尼品牌的“白爪”波士顿啤酒的“真正加标起泡”、星座品牌的“斯维德卡加标优质矿泉水”和米勒科斯(millercors)的“亨利,我知道这就要来了,但哇哦。事情发生得很快。我被撕裂了。一方面,我认为这是一个明智的举措,啤酒厂只想保持他们的业务漂浮。硬矿泉水对很多人都很有吸引力,把它们结合起来可以让更多的人喝上手工品牌。

  另一方面,我发现酿酒厂生存的最好方式是生产啤酒以外的东西,这在思想上令人沮丧。最后,尽管看到酿酒厂将资源和创意人才从手工酿造中转移出去让我很痛苦,但我还是希望他们扩大产品范围,而不是完全关闭业务,或者卖给出价最高的人。虽然我不认为自己很快就会转变成额外的炉灶,但这真的与曾经致力于比利时啤酒的酿酒厂不同吗?它们突然生产了12种不同的啤酒品牌,因为这正是市场的需求?啤酒是一种生意,有时你必须给人们想要的东西。即使你想要别的东西。

  安美奇-布希·伊比耶夫在蒙德的超级碗中,包括在阿尔特瓦、米切布乌特拉和巴维化的销售。斯特拉拥有明星的力量:它的广告以莎拉·杰西卡·帕克饰演电视剧《欲望都市》中的卡莉·布拉德肖夫和杰夫·布里奇斯饰演《大羚羊》中的“花花公子”(花花公子),每一瓶比利时啤酒都取代了他们的“老”哥斯人和白俄罗斯人(他们的“老”哥斯人在一个寂静中,沉寂的景观,马克斯·索莫什,用她的面罩和啤酒来刺激。不,不,这是性感的。第一次,我想要一个纯净的黄金。但是,没有一个是一个很酷的团队,但它仍然是一个基于性目标的克拉维兹,只有一个更多的千年。

  这有点困扰我:他们是否能把一个男人放在她身上?女巫?一个无比的珍珠?这是一个很好的感觉,有一个很好的感觉,在家里,一个达马兰的一家达马汀,通过一个绞车,通过一个风面粉。这两个国家的每一个人都不受任何人的伤害。认为公司有三个论据可互换的可互换的人——所有这些都是来自同一个公司——每一个不同的合唱团,从1995年到1998年,从晚些时候开始用大的预算,你可以创造一个更美好的生活。

  但我不想让我的呼吸放松

  日本朝日啤酒收购英国富勒啤酒厂,富勒的啤酒和其他饮料业务已被出售给朝日集团在东京的子公司朝日欧洲。这笔交易价值2.5亿英镑(3.27亿美元)。

  一份声明称,朝日啤酒将拥有“富勒啤酒、苹果酒和软饮料的全部酿造和生产、葡萄酒批发及其分销,还包括格里芬酿酒厂、康沃尔果园、暗星酿酒和花蜜进口”。富勒将保留其酒吧和酒店的所有权。

  英国人的反应是情绪化的。富勒酿酒厂是一家独立的家族经营企业,成立于1845年。它的格里芬啤酒厂从1654年开始运营,伦敦自豪品牌可以追溯到20世纪50年代。至少可以说,把钥匙交给一家全球酿酒商和经销商的家族运营让粉丝们失望。

  我明白了。这种情况在美国很普遍。在这里,手工酿酒厂的收购变得异常正常。朝日啤酒已经抢走了其他欧洲啤酒品牌,包括皮尔斯纳·乌尔奎尔、格罗什、和佩罗尼。对于普通消费者来说,不会有太大的变化——富勒的品牌将继续存在——但是对于忠实的粉丝和业内人士来说,销售也证明了我们在这里看到的一种张力,即标志性的中型啤酒厂正被全球大集团吞并,并被类似的小型企业挤出市场。

  我们同情你,富勒的粉丝们。从好的方面来说,那些较小的伦敦啤酒厂会很高兴有你的业务。手工啤酒“教父”查理·帕帕齐安从英国航空公司最后一个出口。正如计划中的那样,“家庭酿造的乐趣”一书的作者、酿酒师协会和美国家庭酿酒师协会的创始人查理·帕帕齐安,以及绰号为“家庭酿造教父”的人,已经从他在ba的职位上退了下来。

  英国航空公司去年宣布,帕帕齐安将于2019年1月23日,也就是他70岁生日和40岁生日的时候分居,成立工艺酿造界。作为一个家庭酿酒师和啤酒作家,我非常钦佩帕帕齐安。他为我们今天所知道的工艺啤酒运动奠定了基础。(文:cat wolinski)

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