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勃艮第葡萄酒龙虎榜,康帝、乐花不负众望
责任编辑:平平  发布时间:2019-4-10 16:52:09  文章来源:百家号  作者:佚名

  米歇尔·贝丹(michel bettane)和切里·德梭(thierry desseauve)都是欧洲权威性极高的葡萄酒评论家。由他们 2 位编写的《葡萄酒指南》(guide du vin)曾评出的勃艮第(burgundy)地区的龙虎榜,精选出闯王酒业古家酒古水坊酒军工酒厂青春抖-酒实诚人酒业 26 款超级大酒,款款都是绝顶的诱惑:

  1、1929 年罗曼尼康帝特级园干红 romanee-conti 1929

  大名鼎鼎的罗曼尼康帝酒庄(domaine de la romanee-conti),常被简称为“drc”。罗曼尼康帝是不在市场零售的,传说罗曼尼康帝只有百万富翁才能拥有,只有亿万富翁才能享受的起,有世界酒王之称。酒庄的罗曼尼康帝特级园(romanee-conti)坐落在沃恩-罗曼尼村(vosne-romanee)的西面,是罗曼尼康帝酒庄独自拥有的葡萄园,也是法国最古老的葡萄园之一,长期以来酿造世界上最昂贵的葡萄酒,世称天下第一酒园。

  2、1937 年隆布莱特级园干红 cos des lambrays 1937

  关于隆布莱特级园(clos des lambrays)的葡萄酒,法国历史学家gaston roupnel曾形容为:“可止灵魂之渴的咕嘟咕嘟美酒”。而所有对于这个葡萄园的赞美也都直指隆布莱酒庄(domaine des lambrays)。

  隆布莱特级园面积 8.8 公顷,隆布莱酒庄拥有其中的 8.66 公顷,所以称作 “quasi-monopole”(几乎独占园)。该园于 1365 年建立,至今已有 600 多年的历史,不过直到 1981 年,它才由一级园升级为特级园,获得了它应有的荣耀。

  3、1945 年莫林父子伏旧特级园干红 clos de vougeot-morin 1945

  自 1822 年建立以来,莫林父子酒庄(morin pere&fils)很好地保持了当地传统,并为勃艮第葡萄酒名声做出了重大贡献。历史上戴高乐将军(general charles de gaulle)在任期间,曾用酒庄的夜圣乔治一级园干红(nuits-saint-georges 1er cru)在法国总统府爱丽舍宫作为官方招待用酒。

  伏旧特级园(clos de vougeot)是勃艮第最大特级园之一,连法国军队都向其致敬,被誉为“勃艮第灵魂”。著名葡萄酒杂志《醇鉴》(decanter)的资深作家简安森(jane anson)曾在文章中提到:“从很多层面上说,伏旧园依旧是勃艮第的精神核心所在。”

  4、1947 年武戈伯爵慕西尼特级园干红 musigny domaine comte de vogue 1947

  武戈伯爵酒庄(domaine comte georges de vogue)是香波-慕西尼村(chambello-musigny)毋庸置疑的王者,历史可以追溯到 15 世纪,英国著名作家查尔斯·狄更斯(charles dickens)曾赞它为“像大山一样历史悠久,令人敬仰”。由于其昂贵的标价,加上得天独厚的葡萄园,爱好者对于他们总是有着超高的期待。

  慕西尼特级园(musigny)生产的葡萄酒经常跻身勃艮第最贵葡萄酒之列。《勃艮第葡萄酒》(the wines of burgundy)一书中写道:“金丘(cote dor)最好的葡萄园为罗曼尼康帝,拉塔希(la tache)、香贝丹(chambertin)、贝日园(clos de beze)以及慕西尼。慕西尼园更像是葡萄酒中的皇后,而非国王,葡萄酒中的国王要从其它 4 个葡萄园中选出。”

  5、1947 年安杰维勒侯爵猫头鹰园干红 volnay clos des ducs de angerville 1947

  安杰维勒侯爵酒庄(domaine marquis dangerville)位于沃尔内(volnay)村,是勃艮第最知名的酒庄之一,曾被罗伯特帕克(robert parker)评为世界上最好的酒庄之一。安杰维勒侯爵酒庄出产的葡萄酒年产量很低,只有千箱的数量,其中最出名的就是这款单一葡萄园猫头鹰(clos des ducs)所产的葡萄酒。

  6、1949 年乐花李奇堡特级园干红 richebourg domaine leroy 1949

  除了罗曼尼康帝,乐花酒庄(domaine leroy)在勃艮第的地位无人能及。酒庄的所有者拉露毕茨-乐花(lalou bize-leroy) 20 多岁时就开始在酒庄工作,40 多岁便接替她父亲成为罗曼尼康帝的联合庄主。正是在她工作期间,罗曼尼康帝逐步成为了法国国宝级酒庄,不过她却在年近花甲之时离开,打造出另一世界级酒庄乐花。帕克曾说:“乐花酒庄之所以稳居勃艮第顶级酒庄的地位,是因为拉露就是一个完美主义者”。

  沃恩-罗曼尼有 6 大特级园,李奇堡便是其中之一。虽然名声不如罗曼尼康帝特级园,但这里也能酿造出品质极佳的葡萄酒。总体而言,李奇堡园的葡萄酒果香浓郁,酒体饱满,陈年潜力极佳,通常需要 10-20 年的时间才能到达适饮巅峰。

  7、1949 年特拉佩父子香贝丹特级园干红 chambertin domaine trapet 1949

  特拉佩父子酒庄(domaine trapet pere et fils)位于夜丘的热夫雷-香贝丹(gevrey chambertin)村,酒庄历史最早可以追溯到 1870 年。特拉佩父子酒庄的葡萄园总面积大小约为 13 公顷,包括 3 个特级园和 3 个一级园。1 个多世纪以来,特拉佩(trapet)家族为酒庄投入了大量的精力心血,酿造的葡萄酒品质卓越,因此酒庄在村中十分有名。

  热夫雷-香贝丹葡萄种植面积为 402.72 公顷,其中一级园 26 个,共计 80.52 公顷,特级园 9 面积共计 86.44 公顷。9 个特级园让热夫雷-香贝丹村特级园的数量冠绝勃艮第,同时里面最著名的就是这个特级园香贝丹,被誉为“勃艮第之王”,是勃艮第最伟大的风土之一。

  8、1959 年乐花李奇堡特级园干红 richebourg leroy 1959

  乐花李奇堡特级园的第 2 个上榜年份。

  9、1959 年路易雷米香贝丹特级园干红 chambertin domaine remy 1959

  路易雷米酒庄(domaine louis remy)是夜丘莫雷-圣丹尼(morey-saint-denis)村的一座家族式酒庄。路易雷米酒庄始建于 1820 年,由雷米(remy)家族管理。雷米家族最初拥有 2 座酒庄,其中位于热夫雷-香贝丹的菲利普雷米酒庄(domaine philippe remy)于 1989 年被乐花酒庄并购,而路易雷米酒庄则一直为雷米家族所有。

  10、1959 年尚都柏怡科尔登特级园干红 corton clos du roy domaine chandon de briailles 1959

  尚都柏怡酒庄(domaine chandon de briailles)为尼古拉(nicolay)公爵一家拥有,尚都(chandon)是其祖母之名,与大名鼎鼎的酩悦香槟(moet&chandon)原庄主属同一家族。这家低调的贵族酒庄是伯恩丘(cote de beaune)北部最出色的生产者之一,其“新古典主义”的酿酒风格在充分利用了现代技术的同时保留了传统的特色。

  科尔登园是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园,还是勃艮第面积最大的红葡萄酒特级园,占地面积为 97.53 公顷,由于风土不同被分为多个“微气候”。

  11、1959 年拉维利奥汤尼尔一级园干白 chablis montee de tonnerre domaine raveneau 1959

  拉维利奥酒庄(domaine francois raveneau)以出产顶级霞多丽(chardonnay)葡萄酒著称,是夏布利(chablis)最负盛名的酒庄之一。而汤尼尔一级园(montee de tonnerre premier cru)在许多人看来也接近特级园的水平。如今酒庄现今由家族的第 3 代让-玛丽·拉维里奥(jean-marie raveneau)掌管,作为勃艮第的一流葡萄酒品牌,酒庄的葡萄酒出口至世界多个地区和国家,受到诸多喜爱好评。

  12、1961 年勒弗莱骑士蒙哈榭特级园干白 chevalier montrachet domaine leflaive 1961

  勒弗莱酒庄(domaine leflaive)位于伯恩丘,以出产顶级的霞多丽出名。1990 年,安妮克劳德勒弗莱(anne claude leflaive)担任酒庄酿酒师并共同执掌酒庄,将葡萄酒提升到一个更高的高度。2006 年,安妮被《醇鉴》(decanter)评为“世界最顶级白葡萄酒酿酒师”;2014 年,她又被葡萄酒大师协会(the institute of masters of wine)誉为“酿酒师中的酿酒师”。

  骑士蒙哈榭园也是勃艮第最顶级的白葡萄酒产区之一,该园的名字源于中世纪时期的一个传说:普里尼-蒙哈榭公爵将他的土地分给了他的骑士长子、女儿们和他的私生子,这片葡萄园据说当时就为长子所有。

  13、1961 年武戈伯爵慕西尼特级园干红 musigny vieilles vignes domaine comte de vogue 1961

  14、1964 年乐花默尔索杰奈弗利一级园干白 meursault genevrieres leroy 1964

  乐花酒庄的一款干白,来自默尔索(meursault)的杰奈弗利一级园(genevrieres)。默尔索没有特级葡萄园,却以 19 个一级葡萄园闻名天下,品质完全可以媲美勃艮第特级园,其中 3 个最出名的,这杰奈弗利园便是其中之一。

  15、1964 年拉塔希特级园干红 la tache domaine de la romanee-conti 1964

  这是罗曼尼康帝酒庄生产的 8 大特级园酒款之一,也是罗曼尼康帝酒庄的独占园。该酒最特别之处在于它复杂多变的口感,是一款可以与罗曼尼康帝特级园酒相媲美的顶尖红葡萄酒,并且由于价格比后者低,是不少品酒名家趋之若鹜的收藏对象。

  16、1969 年乐花香贝丹特级园干红 chambertin leroy 1969

  17、1976 年德蒙蒂波马洛吉恩一级园干红 pommard rugiens domaine de montille 1976

  勃艮第沃尔奈村著名庄园德蒙蒂酒庄(domaine de montille)非常具有代表性。知名葡萄酒评论《法国葡萄酒年鉴》(bettane & dessauve)给予德蒙蒂酒庄很高的评价“最受欢迎的勃艮第葡萄酒使者之一”。早在 300 多年前,酒庄就在沃尔奈地区扎根,直至今日,德蒙蒂酒庄还得到了周围其他有声望的葡萄园,在沃尔奈、波马(pommard)、沃恩-罗曼尼(vosne-romanee)等产区的一级园和特级园都有葡萄种植区。

  波马是伯恩丘最出众的红葡萄酒产区之一,其葡萄酒风格以强壮饱满而著称。其中的洛吉恩(les rugiens)一级园以风格壮硕的顶级伯恩丘红葡萄酒闻名,其葡萄酒的价格比普通的波马村一级园酒款的价格要高出 50% 以上。

  18、1978 年亨利贾伊李奇堡特级园干红 richebourg domaine henri jayer 1978

  亨利贾伊酒庄(domaine henri jayer)位于沃恩-罗曼尼村,该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利贾伊(henri jayer),声名显赫,被誉为勃艮第最受人尊敬的酿酒师。酒庄所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,如亨利贾伊伊瑟索特级园干红(henri jayer echezeaux)以及更抢手的亨利贾伊巴郎图一级园干红(henrijayer cros parantooux),和康帝、柏图斯(pertus)这种大名庄价格不分上下。

  19、1979 年罗曼尼康帝蒙哈榭特级园干白 montrachet domaine de la romanee-conti 1979

  蒙哈榭特级园(montrachet grand cru)是勃艮第出产霞多丽白葡萄酒最出色的特级园,堪称世界上最贵的干白葡萄酒产区,其出产的干白有着“king of white burgundy”(勃艮第白葡萄酒之王)的美誉。罗曼尼康帝酒庄一共拥有 0.68 公顷的蒙哈榭特级园,分为 3 块,全部位于夏山-蒙哈榭村(chassagne-montrachet),其中最靠东面的一块位于两村的交界处。

  20、1982 年拉芳蒙哈榭特级园干白 montrachet domaine des comtes lafon 1982

  拉芳酒庄(domaine des comtes lafon)地处默尔索村内,是勃艮第最顶级的白葡萄酒生产者之一。酒庄由拉芳家族创建于 1865 年并一直由这个家族所有,以生产顶级霞多丽葡萄酒著称。拉芳家的蒙哈榭特级园分布在夏山-蒙哈榭所包含的蒙哈榭特级园内,坐落于蒙哈榭最南部朝南斜坡上,南向的葡萄园在勃艮第往往是最好的。因此酒庄的蒙哈榭特级园被认为是勃艮第最有潜力的葡萄园之一。

  21、1983 年拉梦内蒙哈榭特级园干白 montrachet domaine ramonet 1983

  拉梦内酒庄(domaine ramonet)位于夏山-蒙哈榭,是该产区备受追捧的酒庄之一。酒庄出产的顶级霞多丽白葡萄酒闻名遐迩,其 18 公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒。这里出品的白葡萄酒纯正优雅,充满了均衡感,且具有一定力量,随着陈年的进行而愈加新鲜,潜力无穷。当其他酒愈变愈老时,拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。

  22、1989 年拉芳默尔索石头一级园干白 meursault perrieres domaine des comtes lafon 1989

  上文提到默尔索没有特级葡萄园,却以 19 个一级葡萄园闻名天下,尤以其中 3 个最出名的,这石头园便也是其中之一。默尔索石头园出产的霞多丽被认为品质仅次于“天下第一贵干白”蒙哈榭特级园,是世界各大产区争相效仿的对象。

  23、1990 年罗曼尼康帝特级园干红 romanee conti 1990

  24、1990 年拉塔希特级园干红 la tache domaine de la romanee-conti 1990

  25、1990 年乐花香贝丹特级园干红 chambertin leroy 1990

  26、1990 年年武戈伯爵慕西尼特级园干红 musigny vieilles vignes domaine comte de vogue 1990

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