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“国馥天馥名馥”第三届“醉美皇沟”摄影大赛成功举办
责任编辑:华华  发布时间:2019-4-15 9:40:37  文章来源:凤凰河南  作者:佚名

  4月13日,由河南省皇沟酒业、商丘市摄影家协会主办的第三届“醉美皇沟”摄影大赛开机仪式在永城市举行,来自全省的100多位经销商齐聚皇沟,用他们手中的相机,向社会展示皇沟酒业独特的魅力。

  永城市,一座全国文明城市、国家园林城市和中国长寿之乡,被称为“豫东之门户”,毗邻山东、江苏、安徽。北依陇海、东傍京沪、西临京九,连霍高速、永登高速,交通便利,四省通衢,现隶属商丘市,自古以来就是兵家必争之地。汉高祖刘邦在境内的芒砀山斩白蛇起义,故有“汉兴之地”的美誉。

  河南皇沟酒业坐落于永城市,1958年建厂,1997年成立皇沟酒业集团。良好的产品品质得到消费者的一致认可,随着市场需求量的增加,现有厂区白酒生产量已经无法满足市场需求。

  2018年3月,皇沟工业园项目正式启动,计划投资10亿元,2605亩的新厂区总体设计,建造600立方米万吨不锈钢储酒罐群16座,原酒储存量可达96万吨,规划建设的两个原酒车间年产值三千万吨,市场规模达50亿元。新厂区的建设集智能化、生态旅游为一体,致力打造4a级旅游景点。

  新厂区的建设正在紧锣密鼓的进行中,远远望去,16座高耸的储酒罐群成一字整齐排列,仿佛一个个威武的勇士,在麦田的映衬下,夺人眼目。工程车辆往来其间,轰鸣的塔吊如同巨人挥舞着的臂膀,日夜不停的建设着。据讲解人员介绍新厂区建设规划,厂区内有一片约500亩的水域面积,力图打造园林式企业,突显生态、人文、旅游价值。

  在产品展示环节中,皇沟酒业展示了其重磅产品“国馥”、“天馥”、“名馥”系列,青春靓丽的礼仪小姐手持新品纤纤而来,现场观众大饱眼福。

  在产品研发、品牌塑造方面紧跟时代潮流,推出“寻欢”这一符合年轻人调性的高端白酒,以及“国馥”、“天馥”、“名馥”商务定制产品,在丰富产品系的同时,充分进行市场调研,针对性的开发和推出了适合市场需要的产品,受到广大消费者的好评和喜爱。

  徜徉于园区内,扑鼻而来的是桂花的清香和酒糟的馥合香。春桂在暖阳的照耀下,肆意绽放,将原本秋天才能闻见的香气带给春日里的游人,仿佛置身于公园。酒糟的香气又将人们带回现实,这里是酒厂,没有酒糟味,还能算是酒厂吗?

  原酒生产车间,工人师傅将经过糊化、摊晾、下曲等一整套程序后的粮食放入窖池进行发酵。他们分工明确,有条不紊,铁锹在飞舞,小推车往来其间,窖池里的师傅尽快的平整,软硬程度拿捏有度,既不能太松软又不能太硬实,稍不注意就会影响发酵效果,进而影响出酒量和酒体质量。工人们大多是老员工,在酿酒的每一道程序上都是好把式。

  老师傅笑着说这里的窖池“岁数”大着哩,三十年的窖池比比皆是,可惜不久以后就要搬迁了,听说窖池的下面发现了煤,等新厂区建好后,它们就会整体搬迁过去,为了保护好微生物,很多窖池都盖上了塑料薄膜,保护起来了。窖池的“年龄”越大,里面的微生物族群就会越丰富,酿出来的酒酒体会更加的丰满。对于酒厂来说,老窖池就是宝贝,是一个酿酒企业的不二法宝。

  粮食在窖池里要“睡”六十天左右,在此期间,工人们要严格控制车间内的湿度和温度,就像是照看自己的孩子,既不能热着也不能让其着凉,一直静静地守护者。所以从一粒粮食到一滴酒,时间是无形的成本,也是最大的成本,是酿酒人要恪守的底线。当涓涓细流从蒸锅流入酒桶,时间是最好的见证者。

  走进包装车间,洗瓶、灌装、检测、贴标、封口、包装、封箱,一切都在无声无息中进行着。每一道程序都是细致活,所以包装车间的女工较多。经过勾调的白酒在这一刻即将进入市场,每一瓶酒须确保瓶身完整、防伪验证、包装无误。巾帼不让须眉,长时间的工作让她们练就成火眼金睛,保证每一瓶酒以最好的姿态出现在消费者的餐桌上。

  走访过很多酒厂,品尝过美酒无数,皇沟是最特别的那一个。论厂区规模,它不是最大的,论经济效益,它不是最强的。从目前的数据来看,皇沟酒业只是一个区域性品牌,放到全国的酒海中,它似乎并不起眼。但务实的皇沟人不玩虚的,认认真真做品牌,踏踏实实酿好酒。

  风雨一甲子,皇沟人在集团董事长高全友的带领下,攻坚克难,获得首批国优白酒认证企业、国家级“守合同重信用”企业,并与2017年荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛豫酒金奖。立足商丘市场,务实开拓进取,皇沟的每一步走的踏实稳重。(来源中报酒业 秦波)

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