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河北将打造红酒文化产业链和河北“波尔多”
责任编辑:华华  发布时间:2019-4-15 9:43:45  文章来源:中国食品安全网  作者:佚名

  我省做强做优葡萄酒产业,打造红酒文化产业链和河北“波尔多” ,我省葡萄酒产业发展目标,到2022年 :

  ■产区种植面积达到20万亩以上

  ■产量达到20万千升以上

  ■产业主营业务收入达到100亿元以上

  日前,省政府办公厅印发《关于做强做优葡萄酒产业的实施意见》提出,充分发挥产区优势、生态优势、市场优势,以葡萄产业为依托,发展“葡萄酒+”新模式,带动一二三产业融合发展;以“新特精”取胜,提升质量创品牌,打造红酒文化产业链和河北“波尔多”,实现葡萄酒产业的高质量发展。

  意见明确了我省葡萄酒产业发展目标。到2022年,全省葡萄酒产业发展实现“两扩大三提升”。即:扩大葡萄种植面积,扩大葡萄酒产量;提升葡萄酒主营业务收入,提升“新特精”葡萄酒比重,提升我省葡萄酒国际影响力。优化葡萄种植结构,全省葡萄酒产区种植面积达到20万亩以上;提高产能利用率,葡萄酒产量达到20万千升以上;增加“新特精”等中高端葡萄酒供给,葡萄酒产业主营业务收入达到100亿元以上;增强河北葡萄酒品牌影响力,构筑“2511”产业格局,即打造两大优质产区,培育5家龙头企业、10个优质酒庄、10个知名品牌。

  抓源头,高标准打造优质葡萄酒产业基地。坚持优质特色酿酒葡萄种植,充分发挥生态优势,保障优质原料供应,奠定我省葡萄酒品质基础。张家口、秦皇岛市要科学编制葡萄酒产业发展规划,明晰产区范围,严格葡萄酒产地环境准入。优化种植结构,大力发展酿酒葡萄生产,推进葡萄种植由增产导向转为提质导向,实现产区酿酒葡萄的区域化、差异化、多样化发展,突出产区不同特色。探索实行公司制、股份合作制、酒庄(企业)自建基地等多种发展模式,建设规模化、标准化的酿酒葡萄种植基地。

  抓龙头,培育河北葡萄酒产业新优势。围绕龙头企业抓提升,充分发挥产区优势,深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略,着力提高有效供给能力和水平。支持龙头企业做大做强,完善产区基础设施条件,集中优势资源支持葡萄酒企业做强做优,鼓励葡萄酒骨干企业实施兼并重组,扩大生产规模。到2022年,培育形成5家葡萄酒龙头企业。实施标准领航工程,推行企业标准“领跑者”制度,引导企业采用的产品和服务标准严于国家标准、行业标准。增加中高端产品供给,强化科技创新,加强葡萄酒加工关键共性技术研发,推出低成本、绿色化佐餐系列酒,引导大众消费,培育消费热点。大力推动工业设计植入,提升产品附加值,精确制定品牌战略计划,培育优势品牌。

  抓平台,展示河北葡萄酒新形象。推动全产业链融合发展,充分释放市场优势,提高河北葡萄酒知名度和美誉度。支持建立葡萄酒展示交易中心,塑造产区特色品牌形象。打造国际葡萄酒展销平台,鼓励企业参加国内外知名展会和葡萄酒推介活动,支持企业(酒庄)参加国际葡萄酒知名博览会拓展市场,提升产品品牌知名度。提升沙城葡萄酒、昌黎葡萄酒两大地理标志产品保护和推广力度,打造区域品牌。发展“葡萄酒+”新模式,支持龙头企业(酒庄)走全产业链模式发展道路,实现多业态融合发展、互动发展。打造10个有特色、有品位、有市场的精品酒庄,打造一批具有特色的葡萄酒小镇或酒庄文化聚集区。

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