这一时期，古井贡酒已开始生产外销酒。玻璃瓶外销酒和瓶背标有曹操像图案白瓷瓶古井贡酒是当时的主力军。为了与内销酒区分，外销酒酒标上多印有“中国粮油食品进出口公司监制——安徽”字样。

　　作为老牌“中国名酒”的古井贡酒，在收藏市场表现较为活跃，收藏价格呈攀升态势。整体来说 20 世纪80—90 年代古井贡酒还比较常见，20 世纪 60—70 年代古井贡酒已难得一见。

　　2013 年 6 月 2 日，在北京歌德盈香春季“浓香万里”——原坛古井贡酒老酒专场拍卖会上，1979 年第三届全国评酒会古井贡酒国家名酒年份老酒，创纪录拍出最高价格 1357 万元，创下了迄今为止白酒拍卖场上单一标的物成交额的历史新高。2017年 1 月，歌德盈香在四川联合酒类交易所挂牌的“90 年代后期古井贡酒”，发行价为单瓶 780 元，截至 2018 年初已涨至 1366 元，涨幅75%。2019年7月，90 年代前期的古井贡酒单瓶发行价在歌德盈香老酒行中已达2559元。时光荏苒，一瓶瓶古井老酒在时光的打磨下熠熠生辉。随着酒体发酵流传的还有属于古井贡酒的荣誉和故事。古井贡老酒见证着古井人一路走来披荆斩棘酿造至臻美酒的初心，亦是古井人酿造技法的传承和创新的生动写照。

　　如果说，一瓶瓶古井老酒是古井人坚守酿造初心最好的注解，那么继续保持高质量发展便是古井人对过往最好的致敬。 （文：程非凡）