葡萄酒是一种比较娇贵的酒类饮料,其的酿造方式与存储方式都是与其它的酒类不一样的,那么,如何查看葡萄酒是否已经变质了呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
很多因素会导致葡萄酒变坏,例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵,那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢?“看”、“闻”、“品”三招,帮您快速甄别变质葡萄酒。
一看:开瓶前,如果发现软木塞从瓶中凸了出来,那就意味着这瓶酒可能经历过高温,导致瓶中气压升高、酒塞凸出。
如果一款红葡萄酒的颜色黯淡,没有光泽,或呈现出棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染。而白葡萄酒若是呈现出很深的黄色,也可能是发生了过度氧化。
如果你在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡,这就意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵;不过,并非所有的二次发酵都是变质迹象,因为有些酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续 发酵的,比如葡萄牙的绿酒就是如此。
二闻:如果一款酒闻起来有旧衣橱的味道,如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道,那么这款酒就是变质了。
如果一款酒出现其他品种的味道,那它很可能已经变坏了。
如果一款酒出现煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干味道,那么这些就是酒已经变质的迹象。
三品:如果酒中带有刺激的、醋酸似的或者化学物品似的风味,那说明它已经变质了。如果一款酒的口感寡淡、沉闷,缺乏应有的果香,那么这款酒可能已经变质了。
事实上,可以用来查看葡萄酒是否已经变质的方法是有不少的,以上介绍的方法内容只是其中的一部分的,大家在看了上面的内容后,最好还是亲身的实验一番才是最好的,好了,以上的内容就先说到这里了。
|
我们的言行: | 要么全力以赴,要么走人! |
我们的宗旨: | 客户有效益,我们才能生存! 服务完善,创新发展! |
我们的理念: | 发展才是硬道理! |
我们的管理: | 责任胜于能力; 每天每人每件事, 每日每事每检查; 不放弃、不抛弃! 敬业、精业、专业; 当日事,当日毕…… |
我们的目标: | 让代理商找到好产品! 让厂商招到更多代理商! |
关于js118 / 广告服务 / 使用协议 / 企业合作 / 友情链接 / 在线客服 / 宣传历程 / 招聘信息 / 联系我们 / 网站地图 / 标签云集 / sitemap
版权所有 南京海盟广告有限公司 © 2007-2019 酒水招商网-WWW.js118.com.cn
ICP备案号:苏ICP备11044080号-1 增值电信业务经营许可证号:苏B2-20120195 公安备案号:苏公网安备32010402000051号
本站是专业提供白酒、啤酒、红酒、保健酒等其它名酒酒类及其相关产业的酒水招商平台
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布假酒.过期酒.劣质酒等产品信息.