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中国《葡萄酒产区》团体标准启动会在怀来举行
责任编辑:平平  发布时间:2019-8-13 15:30:00  文章来源:食品伙伴网  作者:佚名

  8月12日,由中国酒业协会葡萄酒分会主办,利世g9国际酒庄承办的中国《葡萄酒产区》团体标准启动会在怀来利世g9国际酒庄成功召开。

  中国酒业协会常务副秘书长何勇出席会议。参加会议的还有王树生、段长青、焦复润、胡效文、房玉林等行业知名专家学者,宁夏、通化、乌海、房山、怀来、昌黎、桓仁等地区相关管理部门,山东、四川、吐鲁番等地区行业协会,以及烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中粮酒业长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、中信国安葡萄酒业股份有限公司等国内主要企业代表。会议由中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三主持。

  座谈会上,与会代表就当前标准制定的背景和意义、项目的实施等方面进行了沟通交流。怀来葡萄酒局局长董继先在讲话中表示,产区标准的制定对中国各葡萄酒产区具有重要的指导意义。希望协会、行业专家以及各个产区共同努力,制定符合中国国情的产区标准。

  何勇常务副秘书长在讲话中给出了三点看法:

  1.《中国葡萄酒产区》团体标准是中国酒业协会团体标准审查委员会成立以来在中国葡萄酒行业领域的第一个管理性标准,具有不可替代性。

  2.产区概念将有助于市场的推广。产区具有特殊性,同种葡萄品种在不同产区表现是不同的。这样的差异性表现对市场的推广、消费者的认知有很大的帮助。

  3.未来对于一个产业的发展,特别是一个制造业的发展,技术和文化具有重要的作用。中国《葡萄酒产区》团体标准对这两方面均有所帮助。这样的产区标准,也是未来葡萄酒文化建设的基石。相信未来在中国葡萄酒品鉴体系、中国《葡萄酒产区》团体标准等系统性的建设下,中国葡萄酒行业一定是令人期待的。

  会上,各行业专家、产区单位及生产企业进行了积极的讨论。与会人员一致认为,该标准的制订和推广实施,可以更好的明确产区概念,指导产区建设,打造产区知名度,从而推动我国葡萄酒行业健康发展,能够有效地减少由于定义模糊带来的行业性问题,规范葡萄酒行业的发展,将全力配合标准制订工作。

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