世界权威葡萄酒大师"勃艮第先生" Jasper Morris MW在中国创业 - 葡萄酒 - 酒水招商网【js118.com.cn】
 登陆
 注册
 设为首页
 收藏本站
酒水地方频道
企业库  产品库  包装设备   新闻资讯  糖酒展会  企业明星  行业资讯  酒文化  名酒招商  酒水排行榜  发布信息  糖酒会招商  会员专区  网上糖酒会
用户名
密码:
注册
 
搜索:
  酒水招商网 -> 新闻资讯 -> 葡萄酒 -> 世界权威葡萄酒大师"勃艮第先生" Jasper Morris MW在中国创业
世界权威葡萄酒大师"勃艮第先生" Jasper Morris MW在中国创业
责任编辑:平平  发布时间:2019-10-15 14:18:50  文章来源:中国财经新闻网  作者:佚名

  你愿意为一瓶葡萄酒花费多少钱?2018年10月纽约苏富比举办的一场拍卖会上,一瓶来自法国勃艮第产区的1945年份罗曼尼康帝葡萄酒(domaine de la romanee-conti)最终以55.8万美金(约合386万人民币)的价格被华人买家拍得,这一价格打破了世界纪录,让这瓶1945年份的罗曼尼康帝成为全世界单价最贵的葡萄酒,也让世界见证了一把人们对勃艮第葡萄酒的狂热的追捧。

  一瓶750毫升的液体可以卖出386万的价格,如果不考虑葡萄酒因陈年造成的自然蒸发,相当于瓶中每一滴酒的价格约合5000多元人民币!“液体黄金”这个词已远不能形容这瓶酒的昂贵。386万的价格比一辆法拉利2019年的新车型f8 tributo的官方指导价贵了将近100万,而相比名表或钻石这样的耐用奢侈品,这瓶酒的价格依然显得无比昂贵:因为前者可以做到“一颗永流传”,而葡萄酒本身就是有寿命的纯消耗品,且一旦开瓶,就必须在一顿饭的工夫被喝掉,从这个角度而言,这瓶葡萄酒才是全世界最昂贵的奢侈品。

  像这瓶罗曼尼康帝一样的勃艮第葡萄酒近些年频繁出现在拍卖市场上,价格虽不尽像这瓶1945年的罗曼尼康帝这样昂贵,但一瓶酒卖出万元左右到十几万的价格可以说是稀松平常。为什么勃艮第的葡萄酒可以卖到如此昂贵,又是哪些人在饮用勃艮第葡萄酒呢?

  勃艮第葡萄酒作为和波尔多齐名的葡萄酒产区,酿酒葡萄的种植面积仅仅是波尔多的五分之一。在波尔多,每家左岸一级名庄的平均葡萄园面积在100公顷左右,相当于一平方公里的土地,但勃艮第是对葡萄园即种植葡萄的土地进行分级,葡萄园的面积都是按照平方米计算的,一块特级园的面积本身就不大,再加上被不同的酒庄所拥有,造成了一些顶级葡萄酒的产量特别稀少。上文提到的罗曼尼康帝葡萄酒,在一个风调雨顺的年份产量也只有5500多瓶,如此低的产量在勃艮第已是司空见惯,而这样的产量显然不能满足来自全世界葡萄酒爱好者的需求。另一方面,勃艮第葡萄酒的酿造过程常被看作天、地、人这三个要素的结合,天即气候,地指土壤地势,人则是酒农的秉性和匠人精神。简而言之,一瓶酒被赋予了“尊敬自然,彰显人文”的使命。第二次世界大战之后,美国人最先开始接触勃艮第葡萄酒,随后日本,新加坡,台湾,香港接踵而至,市场不断扩大,而产量受制于葡萄园的面积无法继续增长,这让勃艮第葡萄酒的价格出现了不同程度的增长。而亚洲市场的日渐庞大则真正让勃艮第葡萄酒的价格扶摇直上,直至疯狂。

  近年来,勃艮第名庄的年产量已经越来越满足不了来自国内市场的需求,来自中国的买家几年前就开始全世界到处收勃艮第葡萄酒,足迹遍布纽约、伦敦的各大拍卖场。这些年,随着各行各业精英们的推波助澜,来自勃艮第的葡萄酒似乎成为全世界的另一种沟通语言,在餐桌上通过分享彼此对葡萄酒的品鉴和收藏经验已然成为了一种生活方式。

  jasper morris来自英国,但他探索勃艮第已有近四十年时间。japser morris毕业于英国著名的牛津大学,大学毕业后他来到勃艮第旅行,当时他爱上了勃艮第的葡萄酒,并创立了葡萄酒贸易公司morris & verdin。1985 年jasper morris获得“master of wine”(葡萄酒大师)的称号。同时morris & verdin也在上世纪九十年代成长为英国领先的勃艮第葡萄酒贸易公司,2003年英国历史最为悠久的王室御用酒商bbr收购了这间公司。jasper morris mw则继续担任bbr的勃艮第总管,他被英国的葡萄酒爱好者称为“勃艮第先生”(mr burgundy ),也常被佳士得和苏富比这两家知名拍卖行请去做拍卖会顾问,此时的jasper morris mw已经是勃艮第葡萄酒领域的世界级权威。2010年,jasper morris mw完成了他关于勃艮第的著作《inside burgundy》,这是一部辞典一样厚的巨著,密密麻麻的文字详细纪录了勃艮第每片葡萄园和酒庄的细节,该书一面世就大受赞扬,被业内人士称为勃艮第爱好者的圣经。2018年,jasper morris mw从bbr退休,他决定将自己几十年积累下来的知识和品鉴经验分享给更多的人, 并以自己的著作inside burgundy为名建立一个勃艮第葡萄酒内容的网站。

  jasper morris mw在创业伊始就获得维众投资注资的寻酿集团投资,于今年6月在中国开通了首家专注于勃艮第葡萄酒内容的中文网站www.insideburgundy.cn,短短数个月,inside burgundy网站迅速取得中文世界葡萄酒爱好者的认可和关注。紧接着,jasper morris mw又成立了葡萄酒学院。填补了国内专业产区葡萄酒培训的市场空白。一直以来,国内的葡萄酒教育培训基本都以面向业内人士的葡萄酒通识培训为主,以近年流行的wset葡萄酒课程为例,课程最主要的目的是培养葡萄酒行业从业人员,因此该课程更加偏重种植、酿造、葡萄品种等技术性内容。而对于葡萄酒消费者而言,最急需解决的问题是如何更好地鉴赏及享用一款葡萄酒,如识别酒标、根据场合和价位选购葡萄酒、掌握正确的饮酒时机和温度、判断一款葡萄酒真正的价值等等。尤其对于勃艮第葡萄酒而言,成为勃艮第葡萄酒的行家,还要深入学习勃艮第最关键的“风土”。

  另外勃艮第酒庄以家庭为单位代代相传的耕作和酿造方式赋予它“人性化”的一面。真正理解一款勃艮第,首先要对它的地理位置、微气候、年份进行了解,其次还要对酒庄的历史甚至酒农个人的成长经历和秉性有所了解。jasper morris inside burgundy葡萄酒学院的课程就很好地解决了上述问题,它结合jasper morris mw长达四十年勃艮第葡萄酒的品鉴经验,以一个“内行人”的深度切入,帮助爱好者建立起基于“风土”的品鉴体系,并从葡萄酒饮用者的角度出发,用深入浅出的语言让爱好者真正理解勃艮第葡萄酒的价值所在。 jasper morris inside burgundy葡萄酒学院的勃艮第课程则基于jasper morris mw常年深入产区的品鉴、以及过往几十年从事勃艮第葡萄酒贸易和当地酒农打交道的经验,不仅会介绍各个村庄有代表性的酒农,还会加入他个人独到的见解,这些知识往往是网络或书本上读不到的。

  jasper morris inside burgundy葡萄酒学院自9月1日开课以来,场场爆满,并受到学员的一致好评。目前推出的inside burgundy葡萄酒中级课程是针对经常品鉴勃艮第的葡萄酒收藏家和发烧友“量身定制”。通过学习中级课程,学员将掌握一套专门针对勃艮第葡萄酒的品鉴方法,像葡萄酒大师jasper morris mw一样品鉴和解读一款葡萄酒;读懂勃艮第葡萄酒的酒标;了解勃艮第基于风土的分级体系以及从大区级到特级园葡萄酒的质量标准;掌握各个主要产酒村的风格区别,认识各个村的代表性酒庄和酒农;并熟悉勃艮第葡萄酒种植、酿造到市场流通过程中经常出现的专业术语;了解勃艮第葡萄酒陈年的变化,把握最佳的品鉴时机。课程结束通过考试的学员将获得jasper morris mw签发的课程结业证书。

酒水招商网微信
酒水招商网官方微信平台
酒水招商网新闻中心
本文标签:
免责声明:本文系转载自网络,发布本文为传递更多信息之用,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。您若对该稿件内容、版权或其它有任何疑问或质疑,请即与我们联系(邮箱:415780517@qq.com,电话:025-84501668),本网将迅速给您回应并做处理。
关闭本页】 【后退到上一页】 【返回首页
优秀企业推荐
火爆招商 - 酒水招商网
酒水招商网-最新酒类信息
最新供求信息更多>>
招商分类: 名酒招商 白酒招商 啤酒招商 保健酒招商 葡萄酒招商 洋酒招商 黄果米特产酒招商 饮料招商

手机酒水招商网
扫一扫

企  业: 企业库 产品库 酒水企业库 经销商库 代理商库 商贸公司 新企登录 新品发布
经 销 商: 酒水代理 酒水招商 酒水供应 酒水求购 包装设计 合作企业 酒水企业招商名录 展会报道
新  闻: 品牌企业 新闻资讯 糖酒展会 企业明星 酒文化 葡萄酒资讯 酒水排行榜 品牌专题
地区频道: 北京  上海  浙江  江苏  安徽  四川  山东  重庆  福建  甘肃  广东  广西  贵州  海南  河北  黑龙江
河南  湖北  湖南  江西  吉林  辽宁  内蒙  宁夏  青海  山西  陕西  天津  新疆  西藏  云南  港澳台
张经理 手机:13851727332 电话:025-66070600 QQ:575814784
点击这里给我发消息
郭经理 手机:13512540028 电话:025-84560268 QQ:1580921347
点击这里给我发消息
刘经理 手机:13512540028 电话:025-84501668 QQ:415780517
点击这里给我发消息
我们的言行: 要么全力以赴,要么走人!
我们的宗旨: 客户有效益,我们才能生存!
服务完善,创新发展!
我们的理念: 发展才是硬道理!
我们的管理: 责任胜于能力;
每天每人每件事,
每日每事每检查;
不放弃、不抛弃!
敬业、精业、专业;
当日事,当日毕……
我们的目标: 让代理商找到好产品!
让厂商招到更多代理商!