疫情之下,酒企最需思考的是消费变化! - 营销策划 - 酒水招商网【js118.com.cn】
 登陆
 注册
 设为首页
 收藏本站
酒水地方频道
企业库  产品库  包装设备   新闻资讯  糖酒展会  企业明星  行业资讯  酒文化  名酒招商  酒水排行榜  发布信息  糖酒会招商  会员专区  网上糖酒会
用户名
密码:
注册
 
搜索:
  酒水招商网 -> 新闻资讯 -> 营销策划 -> 疫情之下,酒企最需思考的是消费变化!
疫情之下,酒企最需思考的是消费变化!
责任编辑:平平  发布时间:2020/2/6 11:03:58  文章来源:新浪财经  作者:杨永华

  非常值得反思的是,白酒产业经过“黄金十年”的高速发展,在产量和产值增长的背后,也透出白酒产业“弃根丢魂”的发展误区。白酒之根是健康,白酒之魂是文化,是精神价值。“酒为百药之首”是白酒得以延绵流传数千年的基因。但是,我们产业发展的同时,企业丢失了白酒的“健康”之根,白酒饮品化,快消化是对白酒健康之根的最大冲击。尤其是“富起来”的国人,酒桌上“拼酒”,“酗酒”的“令狐冲”成为常态,这种畸形的饮酒方式,背弃了健康喝酒的本质,导致一系列的问题出现,让白酒颇受诟病。

  中国白酒产业变革有三个不容忽视的事实,也是变革的“内驱力”:

  中国已经成为人口老龄化数量最多的国家;中国是全球“亚健康”群体数量最多的国家;中国白酒主流消费换代,即白酒主流消费群为80/90/00,主流消费换代一定会产生新的产品需求和文化需求。

  并且健康已经上升为为“国家战略”。从这个角度看,这是中国白酒最大的机会是回归健康之根。

  可以肯定的说,经过这次系列之后,基于健康的白酒产品不仅会出现“井喷”,而且会是今后的主流产品。

  白酒产品的健康之根在哪里?一是产品健康,即健康酒。酒作为最好的“一味中药”,传统的固态酿造工艺,让白酒成为“天然酵素”。中国白酒作为全球蒸馏酒的代表,其固态发酵是灵魂,也是核心竞争力。二是健康饮酒。白酒是精神化的物质产品,文化是白酒之魂。白酒的文化本质应该是塑造品味生活,丰富精神境界。

  在面对白酒产业和企业,我们一直强调这句话:任何在发展过程中丢掉产业属性和本质的产业都没有未来,任何与消费需求背道而驰产品都会消失。

  基于这种判断,我们认为,之前的“酒驾入刑”,以及这次“新冠”都是白酒产业和企业最好的“挽救”。

  在物质商品极大丰富,总量过剩的供需背景下,白酒进一步的发展需要从文化层面上重构“精神产品”。满足“不充分,不均衡”的供需矛盾。从这个角度看,如果白酒产业和企业还是一味主张和强调产品的“交际应酬”属性,忽视产品的“健康”属性,就一定会制约白酒产业在疫情后的发展。同样,如果白酒产业和企业能够抓住疫情后的消费需求变化,从战略的高度推动白酒产品健康价值“回归”,就一定能够实现疫情后的大发展。

  可以预见,经过疫情之后,白酒企业的品牌塑造一定要重构,必须改变“正式”而又“沉重”的“大道理”,成为“暖男”才能掠获消费者的“芳心”,才能立于不败之地。疫情之后胜出的企业,一定是在疫情期间正确把握消费变化,营销思维成功实现从“研究怎么卖”转变为回答“为什么买”,让营销做到“不战而胜”的企业。

  更可以预见,凡是在疫情期间只思考如何“多卖”,忽视消费者变化,忽视竞争格局变化。对变化“不知不觉”的企业,不一定会倒在疫情的“寒冬里”,一定会倒在疫情结束之后的“春天里”。【文丨观峰咨询首席战略专家 杨永华(微信:gfzxyyh)】

上一页 [1] [2]

酒水招商网微信
酒水招商网官方微信平台
酒水招商网新闻中心
本文标签:
免责声明:本文系转载自网络,发布本文为传递更多信息之用,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。您若对该稿件内容、版权或其它有任何疑问或质疑,请即与我们联系(邮箱:415780517@qq.com,电话:025-84501668),本网将迅速给您回应并做处理。
关闭本页】 【后退到上一页】 【返回首页
优秀企业推荐
火爆招商 - 酒水招商网
酒水招商网-最新酒类信息
最新供求信息更多>>
招商分类: 名酒招商 白酒招商 啤酒招商 保健酒招商 葡萄酒招商 洋酒招商 黄果米特产酒招商 饮料招商

手机酒水招商网
扫一扫

企  业: 企业库 产品库 酒水企业库 经销商库 代理商库 商贸公司 新企登录 新品发布
经 销 商: 酒水代理 酒水招商 酒水供应 酒水求购 包装设计 合作企业 酒水企业招商名录 展会报道
新  闻: 品牌企业 新闻资讯 糖酒展会 企业明星 酒文化 葡萄酒资讯 酒水排行榜 品牌专题
地区频道: 北京  上海  浙江  江苏  安徽  四川  山东  重庆  福建  甘肃  广东  广西  贵州  海南  河北  黑龙江
河南  湖北  湖南  江西  吉林  辽宁  内蒙  宁夏  青海  山西  陕西  天津  新疆  西藏  云南  港澳台
张经理 手机:13851727332 电话:025-66070600 QQ:575814784
点击这里给我发消息
郭经理 手机:13512540028 电话:025-84560268 QQ:1580921347
点击这里给我发消息
刘经理 手机:13512540028 电话:025-84501668 QQ:415780517
点击这里给我发消息
我们的言行: 要么全力以赴,要么走人!
我们的宗旨: 客户有效益,我们才能生存!
服务完善,创新发展!
我们的理念: 发展才是硬道理!
我们的管理: 责任胜于能力;
每天每人每件事,
每日每事每检查;
不放弃、不抛弃!
敬业、精业、专业;
当日事,当日毕……
我们的目标: 让代理商找到好产品!
让厂商招到更多代理商!