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CD卡多利亚集团旗下CD LIFE,入驻法国苏奥酒庄
责任编辑:平平  发布时间:2020/5/20 13:49:31  文章来源:新华月报  作者:佚名

  巴斯德曾经说:“一瓶葡萄酒蕴含着比所有书本更多的哲学。”

  一口红酒缠绕在舌尖,满口醇香。这种感觉不仅仅是味觉上的满足,更是一种品位的象征,一次心灵的陶醉……

  品味葡萄酒不止是一种单纯的感官享受,更是一种充满审美乐趣的cd life生活方式。因为每一瓶好酒都蕴藏着阳光的气息和土地的灵性,包含着大自然的运行规律,承载着这个地方的风土人情,传递着历史的声音,值得你去品味,去探索。

  红酒品鉴是cd卡多利亚集团旗下cd life生活方式沙龙的主题之一。也成为国内名流、高端人士重要的社交方式。葡萄酒作为世界文明的一部分,有着悠久的历史和浓厚的文化底蕴。

  时光佳酿

  葡萄酒最早大约起源于公元前6000年左右,多数历史学家认为波斯可能是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酿造的国家是希腊。公元前6世纪,葡萄栽培和酿造技术由希腊传到现今的法国南部。世界上最好的葡萄酒在法国,法国最好的葡萄酒在波尔多。

  cd卡多利亚集团旗下cd life 联名红酒的产区位于全球最知名葡萄酒产区:法国波尔多。

  波尔多是法国南部的城市,被誉为“世界红酒之乡”,波尔多是全球最经典的干红和甜白葡萄酒产区。这里一般采用多个品种混酿。以赤霞珠或梅洛为主的干红是波尔多最出色的葡萄酒,此外来自苏玳的贵腐甜白更是全球最优秀的甜酒之一。

  cd卡多利亚集团旗下cd life 联名的苏奥酒庄是苏玳产区的骄傲,始建于1687年,历史悠久,1855年庄园被评为苏玳和巴萨克列级二级酒庄。当年,苏奥庄园产的葡萄酒已享负盛名,远销海外。

  cd卡多利亚集团旗下cd life 联名苏奥酒庄位于波尔多丘(cotes de bordeaux)和波尔多丘-卡迪亚克(cotes de bordeaux -cadillac)法定产区内,目前葡萄园的总面积为65公顷。从1986年开始,酒庄在葡萄园和酿酒设施方面进行了多次投资。酒庄的葡萄园围绕着建筑物,东南偏南朝向,位置极为理想。葡萄园内独有的黏土和砾石的组合配比带来不凡“风土”,加上特别的葡萄配比,带来的是可陈年的葡萄酒品质。

  加隆河岸的这片葡萄园有着迷人的景致。这里出产的干红长久以来享有极高的声誉。它的酒体艳丽、浓郁,依附着一片小丘陵地而生长,赋予这里的酒一种独有的精致感。

  cd life 联名苏奥酒庄的这片葡萄种植地,全年光照充足,并且土壤结构复杂多变。葡萄园既有左岸的丰满浓郁,又有不失右岸的甜美、芳香。

  珍萃典藏

  这样的土质、地形、光照使葡萄酒有种特殊的口感。 细致而专业的酿造工艺,轻柔的萃取,纯熟的发酵,严格的抗氧化工艺,使cd life联名葡萄酒的特色更加被凸显出来。酿酒师依照波尔多传统制定了极为严格的生产步骤:低产量,少量酿制,长时间的培育以及系统的装瓶。

  事实上,cd卡多利亚集团旗下cd life红酒的产地卡迪亚克是波尔多少数要求在城堡罐装的产区之一,这项要求可以确保的酒的品质。独特的工艺,使cd life 联名红酒具有独一无二、不可比拟的特点。

  cd卡多利亚集团旗下cd life 联名波尔多卡迪亚克葡萄酒是一种调和酒,它用了波尔多三种最著名的葡萄品种混合制成,是一款极具代表性和珍藏价值的葡萄酒。

  美乐,主要的品种,它赋予葡萄酒圆润和强劲的香味。赤霞珠,勾勒出这款葡萄酒的轮廓,它使葡萄酒的单宁柔和。品丽珠,起到最后润色的作用,它使酒香显得更加精致,并且略带水果香气丰富了酒的层次。

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