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解读辽宁12款历史悠久的白酒品牌
责任编辑:平平  发布时间:2020/6/27 9:38:11  文章来源:网易  作者:小全爱娱乐

  辽宁白酒有着悠久的历史与魅力!本次整理的白酒品牌不分先后顺序,辽宁还有很多地方生产白酒,如辽中、盘锦、朝阳等等,如果有不全的地方,请大家见谅!下面就带您走进辽宁省的这12款白酒品牌!个个都是历史悠久。

  1、老龙口白酒

  老龙口酒创始于建于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久。产地位于长白山余脉与辽河冲积平原的过渡地带,地下水源属矿泉水质,宜于酿酒。老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。老龙口品牌被授予“中华老字号”的称号。

  2010年07月13日,原国家质检总局批准对“老龙口白酒”实施地理标志产品保护。

  大东区凭借传统酿酒技艺和优良水源,所酿造的老龙口白酒芳香爽口,具有“浓头酱尾、甘渣爽净、绵甜醇厚、回味悠长”的独特风格,是北方高寒地区典型的浓香型白酒。

  老龙口”已有300多年的悠久历史,因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名“老龙口”。“老龙口”白酒多供奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。

  康熙元年(1662年)春,山西富商孟子敬在沈阳小东门外投资兴建了“老龙口”酿酒作坊,取名为“义龙泉”烧锅。乾隆十七年(1752年),“义隆泉烧锅”改为“德龙泉”烧锅。同治十年(1871年),又改为“万隆泉”烧锅。

  据《奉天商务总会卷宗》记载:光绪三十二年(1906年),“老龙口”具禀呈内治门外(小东边门外)旁有甜水井一面,每日蒸食饮均赖此井。日俄战争期间寄居在“老龙口”附近的日军强行征饮此井水,“去春,日军田凯旋曾在附近营房寄居,当时取水捷便,日军往来熟悉”……

  1949年3月1日,沈阳特别市政府专卖局购买“万隆泉”烧锅全部资产,定名为沈阳特别市专卖局老龙口制酒厂,并于1949年6月15日改名为“老龙口制酒厂”,成为国有企业。

  1951年改名为沈阳市烧酒一厂;1960年10月1日定名为沈阳市老龙口酒厂;1966年9月改名为太阳升酒厂,1973年1月恢复为沈阳市老龙口酒厂。

  2000年10月,沈阳老龙口酒厂与新加坡t&c公司合资成立"沈阳天江老龙口酿造有限公司",成为全国白酒行业第一家白酒生产合资企业。

  “老龙口”主导产品有三大系列:青(红)花龙系列、御酒系列、大白龙系列,200余个品种,属浓香型白酒。产品曾荣获“第29届布鲁塞尔国际博览会金奖”、“全国国货精品消费者最满意奖”、“轻工部酒类大赛银杯奖”。辽宁省、沈阳市消费者公认品牌产品26项,连续多年荣获辽宁省、沈阳市名牌产品和著名商标称号。2008年“老龙口”青花龙酒和一帆风顺酒被确定为供奥食品;2009年“老龙口”雕花龙酒、青(红)花龙酒被确定为全国十一运会辽宁体育代表团专用酒;2010年“老龙口”陈酿系列年份酒被确定为辽宁省市政府接待用酒。

  2、道光廿五

  1996年6月9日, 在锦州凌川酿酒总厂的搬迁过程中,施工的工人在清理工地时,无意中发掘出一个大型木质容器。从容器破损的部位,人们见到里面盛满了淡黄色的液体,同时还闻到从中散发出的浓浓酒香。经过酒厂老师傅认定,这是多年前老酒厂用于储酒的木酒海,是个实实在在的宝贝玩意儿。听说酒厂里挖出了宝贝,考古专家们迅速赶到了现场。

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