如今，我们非常自豪《意大利葡萄酒年鉴》已经迎来了第25版。书中1000多页的内容涵盖了2350酒庄介绍和40000多款酒评。意大利葡萄酒年鉴已经翻译成中文版第二版，还另有意大利版、英语版和德语版。

　　现在，大红虾gambero rosso是顶级意大利葡萄酒的标志，并成为了优质葡萄酒的标准、参照和保证，它已经成为世界各国选择意大利葡萄酒的圣经。

　　本次大型品鉴活动将在2012年11月5日下午2点在上海和平饭店宴会厅举行。这场品酒会是所有《意大利葡萄酒年鉴》发行的系列活动中的一部分，目的是在亚洲推广更多的顶级意大利酒。

　　大红虾gambero rosso“三杯奖”2012/2013世界之旅将在亚洲举办三场：11月1日东京，11月5日上海，11月7日香港。之后前往莫斯科，*终会在加拿大蒙特利尔和多伦多结束。11月20日，在美国纽约、芝加哥、旧金山分别举行三场活动，同时将在德国杜塞尔多夫与国际酒类博览会合作举办一场展览会。

　　开幕仪式（11月5日下午2点-3点）

　　大红虾总裁 paolo cuccia先生，主编marco sabellico先生，意大利共和国驻上海总领事馆总领事vincenzo de luca先生，意大利驻香港总领事馆总领事 alessandra schiavo先生， 上海华饮贸易有限公司刘强总经理将出席开幕仪式。

　　品鉴活动（下午3点-8点）

　　100多家大红虾 “三杯奖”获奖酒庄将到场

　　“三杯奖”是如何评选出来的？

　　每年，大红虾gambero rosso的葡萄酒评判人员都在意大利的全境品酒数月。在每个意大利大区，我们会甄选*优秀的葡萄酒裁判。他们将为意大利葡萄酒年鉴长期和复杂的排名工作提供公正、可靠的评判。

　　每个评审团至少有3名品尝者组成，他们会品尝所有的葡萄酒。品尝采用盲品的形式，品尝者只知道葡萄品种和年份。比如说，他们可以知道品尝的是2006年的经典克安蒂（chianti classico），但是不知道它的生产厂商。同一年份同一品种的葡萄酒将会放在一起试饮。直到评审团做出了评判，才会揭晓葡萄酒的品牌。

　　经过层层筛选，*后的评审会一般会在7月和8月在位于罗马的大红虾集团旗下的città del gusto举行。*后的品酒评审团由《意大利葡萄酒年鉴》的编辑和专业评审组成，每个大区至少有一位专家作为代表。

　　只有评分在90分以上——此分数来自于评审团评分的*终统计出的平均数，将会获得大红虾gambero rosso三杯奖。

　　所有参加*后一次盲品评审会的葡萄酒，即便没有获得三杯奖，但是由于其品质极其优异，因此也将获得“二杯奖”。

　　意大利葡萄酒在中国

　　意大利酒产量这几年在世界范围内已有极大的增长。意大利食品和葡萄酒为国家的无价遗产。许多葡萄品种都是本土葡萄。意大利及其群岛有7458千米长的海岸线，靠近海的气候创造了无以伦比的土壤条件。

　　中国进口意大利葡萄酒近几年呈增长趋势，2011与2010相比增长了92%。随着亚洲经济实力和消费市场日益扩大，对葡萄酒行业是极大的机遇。根据2011年的数据显示，中国已被列入葡萄酒第五大消费国，超过了英国19亿瓶。调查员预计在2015年之内，中国葡萄酒消费将增长54.3%。

　　华饮sinodrink——专业、激情与恒心的意大利葡萄酒专家