酒道文化主导时代的航标
责任编辑：郭兆东 发布时间：2012/10/17 10:30:46 文章来源：中国酒水招商网 作者：佚名
国家发布禁酒令和查处酒驾，客观反映了一个现实：随着国民生活水平的不断提高，酒已经真正成为了大众消费品。正因为喝酒的人和场次多了，才造成不文明饮酒的比例上升，国家才有此类禁令。由此才更显出酒道成立的必要性和重要性。
古往今来，禁酒的言行从来没有断绝过，但酒的生产和销售却延续至今。究其原因，是酒已然渗透于中国社会的方方面面，作为一种历史悠久、工艺严谨、味道丰富、包装多样的饮品，它包含着丰富的社会信息、知识信息和艺术信息，在繁荣经济、传播文化方面发挥了独特的作用。在中华民族走向团结、文明、进步的过程中，酒的交际联谊、庆贺抒情、医疗保健功能更是无可替代。它在生产、流通和消费过程中所积淀的文化内涵，其影响和价值远远超过了它本身。当今社会正呈现多元趋势，酒道应顺应时代潮流，充分发挥中国酒的物质功效和精神作用，把酒道变成传播文化、愉悦身心、增进友情、提升素养的媒介，成为以文化为主导时代的航标。
来源：华夏酒报·中国酒业新闻网
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