12月30日,四川郎酒股份有限公司(以下简称“郎酒”)总经理汪博炜率核心管理及技术团队一行到访中国酒业协会,与中国酒业协会理事长宋书玉等协会领导举行工作座谈。双方围绕中国白酒行业发展趋势、文化传承与科技创新融合、品牌建设路径以及郎酒的高质量发展战略等议题进行了广泛而深入的交流。
中国酒业协会理事长宋书玉对汪博炜总经理一行的到访表示热烈欢迎。座谈在亲切友好的氛围中开始。汪博炜总经理首先详细介绍了郎酒近年来的发展成果与未来战略规划。他特别强调,郎酒的发展离不开中国酒业协会长期以来的专业指导与大力支持,并对此表示衷心感谢。
汪博炜在介绍中指出,面对市场变化与消费升级,郎酒始终将“品质至上”作为核心战略。近年来,公司主动进行战略性调整,核心举措之一便是在基础贮存环节上果断“做加法”,大幅提升了优质基酒的贮存量与贮存周期。这一举措旨在严格确保每一瓶投放市场的郎酒产品都经过足年陈酿,达到更佳的醇熟口感与稳定品质,为品牌的长远发展构筑坚实的品质根基。
在品质控制方面,汪博炜重点分享了郎酒在工艺创新上取得的最新突破。他表示,公司持续加大科研投入,尤其在白酒酿造的关键环节——制曲工艺上取得了显著进展。通过深入的科研攻关,郎酒对制曲过程中的微生物群落、温湿度控制等关键参数有了更精准的把握,从而进一步优化了曲药质量,为提升最终产品的风味复杂度和品质稳定性提供了强有力的技术支撑。这一系列围绕“贮存”与“制曲”的扎实举措,系统性地夯实了郎酒的品质基础。
随同到访的郎酒常务副总经理、总工程师蒋英丽,副总经理、常务副总工程师沈毅等核心技术管理层成员,也分别从技术研发、生产管理、人才培养等角度补充介绍了郎酒在追求极致品质道路上的具体实践与思考。
宋书玉理事长认真听取了介绍,并对郎酒近年来坚守传统、勇于创新,特别是在夯实产能储能基础、深耕品质科研方面所取得的成就给予了高度评价。他表示,郎酒的发展思路与当前行业倡导的“高质量发展”方向高度契合。协会希望郎酒能继续发挥龙头企业带动作用,在传承古法酿造精髓的同时,积极拥抱现代科技,深化对白酒风味与健康价值的研究,不断丰富品牌文化内涵,共同推动中国白酒产业可持续、健康发展。
中国酒业协会秘书长何勇、副秘书长刘振国、杜小威等协会领导及相关部门负责人参加了座谈。双方均表示,未来将进一步加强沟通协作,共同为促进中国酒类产业的繁荣与进步贡献力量。
此次高层交流,不仅加深了郎酒与中国酒业协会之间的互信与了解,也为郎酒下一步的发展指明了方向,凸显了行业合力共谋发展的重要意义。
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