很多人的春节餐桌都少不了红酒，尤其摆上一瓶进口红酒，是件挺有面子的事。但是，多数市民对进口红酒了解不多，为此，记者日前请常州出入境检验检疫局的有关人员介绍了一些甄别进口红酒的小窍门。

　　据该局食品卫生处处长李小根介绍，这些年，常州进口红酒的批次、数量、金额逐年增长。一瓶进口红酒，少则百元，多则上万，消费者要买个明明白白，关键在于了解两个问题：一是真假，二是优劣。真假问题要看有没有合法身份，优劣则要大体知道原产国对红酒等级的分类。

　　正常进口的红酒，必须有出入境检验检疫卫生证书和海关报关单，尤其是卫生证书必不可少，上面包含了产品品名、品牌、数量、规格、灌装日期、原产国、酒标合格等信息。当然，还有更直接的辨别方式，在中国销售的进口酒类必须有中文背标，没有背标的酒或是假酒、走私酒，在质量上没有保障。背标上的信息也很重要，红酒的酿造配料中，必须标注“二氧化硫”成分，如果只标注100%葡萄汁，就有问题。

　　而进口红酒的等级区分，各国有不同标准，以中国进口*多的法国红酒为例，消费者可以从酒的标签上分出四个等级。

　　*高等级是法定产区葡萄酒，级别简称aoc，酒瓶标签均标示有appellation+产区名+controlee。这类酒大约占法国产品总量的35%，是法国葡萄酒的*高级别。但是，aoc内部也分好几个档次，价格差距可达百倍。中国消费者熟知的拉菲，就属于aoc中*高级别的“列级名庄”，但排名尚不算很高。列级名庄的酒产量很低，所以如果我们轻松就能买到号称特别名贵的红酒，就要打个问号了。

　　aoc以下，是优良地区餐酒vdqs，属于品质优良的上等餐酒，这类酒如表现良好，有可能会升级为aoc,酒瓶标签标示为appellation+产区名+qualite superieure。

　　再下来，依次为地区餐酒vin de pays和日常餐酒vin de table，这两种酒在原产国都比较普通，尤其是后一种，它不限制年份、葡萄品种、产地及包装，可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，若是出口，只要标明“法国产制”即可。而恰恰是这两种酒，*易在国内被包装成高档酒。一些在国外只卖一两个欧元的红酒，在国内摇身一变，可以卖出了数百元人民币的高价。