第一,要从品质消费升级中发现增长机会。当前消费者越来越重视品质、健康、个性,优质美酒的市场需求持续增长,中高端市场仍享有扩容机遇。
第二,要从核心群体更迭中发现增长机会。当前,白酒主力消费群体呈现出明显的代际交替特征,30-40岁人群逐步成为新的白酒消费主力。
第三,从饮用偏好演变中发现增长机会。当前,陈年老酒已从收藏家的酒柜逐步走向消费者的餐桌,买新喝陈的消费群体逐步扩大,交易规模已破千亿元。
第四,要从市场边界拓展中发现增长机会。今年两会期间,白酒酿造技艺申遗、破除白酒国际化壁垒等建议,成为酒业代表最为强烈的呼声。
第五,要从产业转型升级中发现增长机会。白酒产业将在新一轮科技革命和产业变革中持续焕发新的活力,加快向价值链中高端迈进。
仔细深度“品质消费升级、核心群体更迭、饮用偏好演变、市场边界拓展、产业转型升级”,曾从钦提出的这五大增长机会,我们不难发现,他所关注的并不仅仅是酒业当前面临的挑战,更是站在了一个更高的视角,从长远角度审视酒业的可持续发展,他所洞察的,既是时代的潮流,更是行业未来的发展趋势,也为我们揭示了酒业发展的深层逻辑和未来方向。
“向上”“向优”“向绿”
引领行业穿越周期
基于长期价值主义的视角,寻找确定性增长机会,作为中国酒业引领者,世界酒业的贡献者,五粮液是“实干派”。
瞩目新时代发展,曾从钦强调,我们要坚定围绕满足人民对美好生活向往的需求,聚焦关键领域、重点环节开展价值创造行动,持续推动白酒产业朝着“向上”“向优”“向绿”的高级化方向发展,持续塑造和催生新的发展动能,推动整个行业价值中枢上移,引领行业穿越周期。
聚焦科技创新开展价值创造,着力推动品质价值再提升。要坚持守正创新,与时俱进、与市俱进,共同完善科技创新体系、共同搭建科技创新平台、共同推进关键技术攻关,以科技创新持续赋能高品质供给。
聚焦智改数转开展价值创造,推动产业价值再升级。要推动酒业智改数转标准共建、模式共创、经验共享,发挥好引领示范作用,坚持传统与创新相结合,积极运用新一代信息技术推动生产效率提升、管理流程优化和商业模式创新,提高行业全要素生产率。
聚焦市场布局开展价值创造,推动消费价值再激活。积极拥抱年轻化、国际化、多样化消费新趋势,在培育年轻消费市场、壮大老酒消费市场、拓展国际消费市场上共同发力,持续满足和创造多元化消费新需求。
聚焦绿色转型开展价值创造,推动生态价值再彰显。继续带头走生态优先、绿色发展之路,带头推动生产方式、能源结构、生产园区的绿色转型,全面提升中国白酒的“含绿量”、降低“含碳量”。
聚焦融合共创开展价值创造,推动产区价值再放大。要带头保护产区、宣介产区、建设产区,引领做好产区酒文融合、酒旅融合、酒城融合,以融合发展推动“一瓶酒”的单一商品价值向更广阔的“酒经济”延伸。
“大道之行也,天下为公。”回顾五粮液近年来的发展历程,不仅在业绩上创造了令行业赞叹的“五粮液奇迹”,也为行业的持续发展探索出了一条高质量发展的路径。而这些凝结了五粮液智慧的发展方案,不仅打破了行业传统的固有模式,更为其他企业提供了宝贵的借鉴与启示。【来源: 酒业报】