夜郎国里生美酒

　　从成语里，我们知道古夜郎国在一个很远很远的地方，曾为化外之境，时至今日，夜郎这个名字依然迷人，想象中那地方一定林木繁茂，是人们寻幽探胜的好去处。

　　我们前往古夜郎国属地。当年，汉使由西安到夜郎，走了整整一年，现在，我们从北京经重庆往夜郎，下了飞机上汽车，也走了整整一天，使同行的著名作家叫苦连天。其中，许多时间耗费在古夜郎国境内的公路上，那路并不难走，路面平坦，只是绕山，我们无休止地在山里盘旋，盘旋得著名作家头晕目眩，哀怨不止，无心观赏车外的风光。以后，又进入了“瘴地”，不知是瘴气还是雾气漫天缭绕，团团包围汽车，蒸起桑拿，司机只能凭着感觉和胆量驾驶，又使车上乘客心惊肉跳。我们始终在一种叫山峦的地貌中移动，周围郁郁葱葱，足以体验当年汉使之艰难。

　　入夜，我们终于到达古蔺，一个因盛产蔺草名世的地方，宾馆坐落在山腰，往远望目光仍为山壁所障，山脚淌着一条河流，名曰赤水。早晨起来，见赤水旁有一浅滩，可以停靠小船，问过，得知叫二郎滩，有二郎镇修建其上。再问，这里居然发生过大事情，很久前，有一支撤退的武装队伍被人穷追不舍，于此渡河，渡过去数日，又突然渡回来，甩开了追兵，加上别处的两次强渡，合称四渡赤水——原来四渡赤水也发生在古夜郎国境内。望着叠叠嶂嶂的山峦和山峦间经过的这带河流，我意识到，那时红军往这边跑，实在是对头的，追兵用不上飞机，开不进汽车，架不稳大炮，自然只能跟在后面送行。我们来到渡口，渡口往上顺坡势盖有一小片高高矮矮的房屋，称为老街，街上石头路，沿路多数门楣上钉有红军驻扎处的标牌。有处院子是红军开仓分盐之地，当年，分盐分了三天三夜，附近百姓感谢，抬来了当地产白酒劳军，那酒叫白沙郎酒，就是今日郎酒之前身。按说，此地出过大事件，该是红色旅游之重镇，但街上没有旅游团出没，看不见专业导游，究其原委，自然还是因为地界实在偏远，普通游客难以忍受旅途的劳顿。

　　现在就该说到夜郎国里的郎酒了，这郎酒正产在二郎滩旁。今天，夜郎国之腹地依然为游人难至，腹地里流淌的赤水河，也就依然清澈甘甜。二郎滩河畔山崖上有巨隙，潺潺淌出郎泉，蜈蚣岩深处有溶洞，洞里悄悄藏有山泉，郎酒即以这些泉水酿制而成。所谓好酒，首先靠好水；所谓好酒出深山，也首先靠好水出深山。世上喜爱郎酒的人无以数计，到过产地的人却寥寥无几，就连想去哪儿就去哪儿的大人物，也罕至此间题字，他们不是不想来，是来一趟太不容易了，是这人迹罕至造就了郎酒，稀罕了郎酒。来到这个地界，我接触较多的是“郎”字，我弄不清夜郎的“郎”，二郎滩的“郎”，郎泉的“郎”和郎酒的“郎”有什么联系，但想象“郎”字一定是这里的幸运之符。

　　蜈蚣岩上有座天宝洞，天宝洞下有座地宝洞，两洞相通，在生成于数十亿年的喀斯特地貌。它们原为岩燕的群栖之地，后被人们发现，以为天赐，用来储藏佳酿。酒是活物，要自然呼吸、自然生长、自然成熟，所以储酒之处犹若母胎，需十分讲究。那天宝洞就像一座巨大的橡木桶，温暖、气透、潮润，恰好养育了郎酒。有上万罐陈酒存放这山洞，罐体皆为陶制，古朴敦厚，泥土本色，与数十万年前原始人用的器皿并无太大区别，站在它们面前，让你觉得又回到了山顶洞人的时代。这山洞也是活物，麋集了多种菌类和微生物，促生了藏酒上百种香味成分。洞中香味扑鼻，步入山洞，即使你平日滴酒不沾，也会被酒香所陶醉。有人花三年时间做过实验，将存入洞中的酒与存在它处的酒作了比较，发现洞藏酒在各项指标上明显优越。可见，古蔺这地界，无论在酿酒或储酒上，都得天独厚，确是个天然酒吧。天宝洞中，主人打开了一罐存封五十年的陈酒，那酒曾经历过两次投粮，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，我们尝了尝，果然是香不绝，甜不腻，净不寡。将酒杯晃过，斜倾，即可看到酒体挂在杯壁上薄薄的一层，倒些出来在手指上摸一摸，那酒竟像丝绸般地滑腻柔软，确不愧为琼浆极品。酒酿到这个份上，就成了世间菁华。

　　前122年，汉武帝的使者为寻找往印度的通途，经过夜郎，夜郎国君发出“汉孰与我大”之问。其实，那时的夜郎也是大国，中心即在古蔺一带，“西南夷君长以什数，夜郎较大”。可见，那时国君的自大，并非毫无道理。今日，夜郎人已尽知天下大事小情，再不隔绝，却发现他们仍有享有骄傲的资本——正由于道路艰难，九曲八弯，使夜郎依然保持着弥令中原人羡慕的纯美的自然生态，天是蓝的，水是清的，酒是香的。除了郎酒，古夜郎国地方如今还有茅台、泸州老窖等多种名酒闻世。现在我们知道了，美酒的出产不仅在美酒自身，也标志着出产地依然是世外桃源，没有受到环境的污染，岂不足以自大？当然，夜郎今天是放眼看世界的，知其所长，晓其所短，不会妄自尊大，夜郎正向全国乃至全世界展示它的优越，郎酒开始被称为“中国郎”，宣示着大气、霸气、正气的品质。自2009年至2011年，每年的“春晚”，都醒目地播出了来自夜郎的广告，炫耀着郎酒的实力；2011年11月，在北京的梅地亚中心，举行了央视2012年黄金资源广告招标会，在这个素有中国经济晴雨表之称的盛会上，又是郎酒集团，分别以9999万元拿下22点整点报时的第三、四季广告，再次引起舆论的轰动。这种大手笔下，即使汉武帝再世，也不能不惊愕于夜郎的崛起和强盛。

　　放眼看世界的夜郎人是卓越的，也是创造奇迹的。我认识了郎酒集团的两位酿酒大师，都二郎滩人。一位叫蒋英丽，是个质朴而神奇的女性，自17岁起学习品酒，如今脑子里已储存有数百上千的酒体样本。她抿上一口白酒，可以说出酒的产地；尝上一口水，也能识别出是白开水、矿泉水、纯净水还是自来水。另一位是她的徒弟沈毅，白净而非凡。26岁时，他参加了一次全国性比赛，一鸣惊人。那时，他面前放了六杯酒，彼此相差不超过3度，他能分毫不差地辨别，并品评质量高下。次日，他面前又放上同样的六杯酒，场面再次重复，他又准确地说出了相同的答案，于是一举夺冠，后成为较年轻的国家级评酒委员。我也认识了代表集团出面接待的副总经理李明政，他戴眼镜，颇有气度，也是一位本地人。他就是那位频频出现在央视荧屏上的风云人物，在竞标中按下了获胜的关键数字。他是怎么当上副总的？我不知道，但他送我一本书，翻开略略拜读，方知他也是一位出色的作家，文笔清新，思维睿智，才华横溢。那书名又格外低调，曰“李明政写的诗和他写的作文”，仅“作文”二字，就叫人肃然起敬。我发现，我接触到的今日的夜郎人，许多都堪称精英，又有着共同的特色，就是与内地人相比毫无例外的谦逊。这种谦逊绝非外在，而出自内心的真诚流露，可以从他们走路的姿势，递名片的表情，聊天的语调里轻易感受。

　　世界变了，夜郎国不复存在了，而夜郎美酒享誉全球。今日的夜郎人胸襟开阔，精明强干，满世界走而虚怀若谷。