舍得酒业走访中国连锁经营协会 共探白酒零售增量与定制化创新

　　6月16日，舍得酒业总裁唐珲携高管团队一行到访中国连锁经营协会（ccfa），与协会会长彭建真及核心管理成员展开深度交流。双方围绕白酒行业在连锁零售渠道的增量空间、定制化产品开发及数字化营销等议题进行了长达两小时的闭门研讨，旨在探索新消费趋势下的合作路径。

　　聚焦零售渠道增量：从数据洞察到场景落地

　　会议伊始，唐珲分享了舍得酒业2023年市场调研数据：目前连锁商超、便利店等现代渠道占白酒销售份额不足15%，但年增速达22%，显著高于传统渠道。"连锁零售的标准化管理与高客流特性，为白酒‘高频化、年轻化’消费创造了条件。"唐珲以舍得"智慧门店"项目为例，介绍其通过rfid技术实现库存动态预警，使终端补货效率提升30%的经验。

　　彭建真对此回应称，协会最新发布的《2024中国快消品零售趋势报告》显示，高端白酒在会员制超市的复购率同比提升8个百分点，"消费者更倾向在值得信赖的渠道购买高附加值商品"。他建议舍得可针对连锁系统开发专属容量产品，如200ml装"舍之道"，适配便利店单人消费场景。

　　定制化创新路径：从产品到服务的全链路升级

　　在定制化议题上，舍得供应链负责人展示了与盒马联名的"节气酒"案例——通过将24节气文化融入瓶身设计，配合限定预售机制，该系列上线首周即售罄。协会副秘书长王洪涛提出："连锁渠道需要‘独家感’，建议针对不同区域零售龙头开发地域文化ip款，例如为华东市场定制‘江南园林’主题酒瓶。"

　　双方还探讨了数字化会员体系的打通方案。据悉，ccfa正推动跨企业积分互通项目，彭建真邀请舍得加入试点："连锁药店、超市的积分可直接兑换舍得小酒版，实现2000万优质会员的精准触达。"

　　标准共建与长期合作机制

　　在行业规范层面，唐珲提及当前年份酒标识混乱问题，提议联合协会制定《连锁渠道白酒陈列规范》，"从光源色温到开瓶体验区设置都需要标准化"。彭建真当场责成协会标准化委员会对接，计划年内出台首版指引。

　　会议尾声，双方签署了《战略合作备忘录》，明确将组建联合工作组，在三个方向发力：一是三季度启动"连锁渠道白酒消费白皮书"调研；二是国庆档期试点10家区域龙头系统的定制产品；三是共建零售从业人员白酒品鉴培训体系。唐珲表示："这不仅是渠道拓展，更是对中国酒文化的场景再造。"据悉，舍得首批针对便利店渠道的"迷你宴席套装"将于中秋前登陆7-eleven全国500家门店。

　　此次会晤被业界视为白酒与连锁零售深度融合的标志性事件。有分析师指出，随着家庭消费场景崛起，舍得借助ccfa的渠道网络优势，有望在200-400元价格带开辟新增量市场。