珠江啤酒:珠啤情，情未了

　　在80年代中的改革开放的初期，自从中国支啤酒——珠江啤酒（勘误：非中国支啤酒）在广州问世后，广州人就结下了一份与珠啤的不解之缘。笔者也在那个年代开始“恋”上珠啤。

　　没喝过珠啤，不算到过广州

　　记得20年前，能够喝上一瓶珠啤，已经是很奢侈的事了。因为，在那个年代，改革开放才五、六年，各种进口啤酒纷纷进入广州，那时候，人们常说，在外国，老外把啤酒当成一种饮料来喝，还把啤酒比喻为“鬼佬凉茶”。在国内，由于啤酒都是靠进口，消费自然高，所以，能够喝上啤酒，也许是要等到逢年过节才有机会。1986年（勘误：应为1985年），当广州珠江啤酒厂投产后，中国人生产的支啤酒——珠江啤酒开始在广州市场上露面后，广州人才次真正喝上了国产“鬼佬凉茶”。

　　记得珠啤投放市场后，一瓶珠啤售价大概是4元左右，大家都相当吃惊，怎么这样便宜？难怪老外把啤酒当作凉茶来喝了。如此“平民价”的啤酒一时风靡羊城，上至各种场合的宴会，下至大街小巷的路边大排档，都能见到珠啤的身影，毫不夸张地说，那时真的是，到广州不到南方大厦不算到过广州，到广州不喝珠啤同样不算到过广州。

　　记得80年代末的一天，笔者同学聚会，相约来到广大路的路边大排档夜宵，刚落座，几个同学不约而同地直呼：“来半打珠啤”。档主立马就笑了，同学说，来这里不喝啤酒对不起广州啊。

　　其实，广州人钟情于珠啤，很大一部份是受“鬼佬凉茶”的影响。由于广州的气候原因，每到盛夏，热浪逼人，防暑降温之际，广州人自然就会想起“凉茶”，但年轻人毕竟对真正的凉茶不大感冒，于是，啤酒正好满足了他们对“防暑降温”的需求。

　　中国支“纯生”诞生

　　1997年，广州珠江啤酒厂新推出一种“珠江纯生”啤酒，一个“纯”字，再次吸引了广州人的眼球，纯生与原来的珠啤有什么区别？已经对啤酒开始比较成熟的广州人提出了自己的问题。而广州珠江啤酒厂也有意识地通过各种渠道向珠啤的“粉丝”们不厌其烦“广而告之”：在日本和欧洲，纯生啤酒的历史比较悠久，也占据了市场的绝对主流，但是，在中国，纯生啤酒出现的历史还是比较短的。1997年，珠江啤酒才生产出了中国支纯生啤酒——珠江纯生。

　　珠江纯生利用物理低温过滤技术，实现了业内领先的全程低温生产，保证安全的同时，又保持了原有的新鲜口感和营养。用消费者的话来说，就是“装在玻璃瓶里的生啤”。难怪，“珠江纯生”一面世，即受热捧。

　　经过十多年的市场培育，如今的“珠江纯生”也不断地改良，据珠啤去年提供的一份资料显示：近年来，珠啤除了强调“珠江”的血统，在原有的设计之上，新珠江纯生的包装更得到了全方位的优化。配合清爽优雅的绿色瓶身，以绿色为主色调，用“渐变绿色加银色”对瓶身标签进行了重设计，不仅整体感更强，也提升了产品的品质感。此外，绿色的主色调，也和珠江纯生口感上“清新自然”的特色相贴合。这样清爽的包装更有夏日味道，让人会产生投入山间清涧的愉悦，仿佛可以闻到啤酒花的清香。