芝麻香型是中国白酒十一大香型之一，为鲁酒首创。随着工艺的不断成熟和自身品质的不断锤炼，目前芝麻香型白酒已是鲁酒的核心竞争利器之一，成为山东白酒市场消费的新趋势。为摸清芝麻香型白酒市场现状，经济导报品牌研究院联合中国酒业协会白酒分会、中国芝麻香型白酒研究院共同发起针对芝麻香型白酒市场的大型调研，以期为鲁酒崛起提供借鉴。山东是白酒生产大省，新中国成立以来直到2007年，山东白酒总产量一直保持全国。近两年，鲁酒的市场现状并未改善，而是更加严峻。几经沉浮，鲁酒已与川酒、苏酒拉开了差距。鲁酒振兴时不我待。贵州茅台（600519）、五粮液(000858)、水井坊（600779）、
古井贡酒(000596)、泸州老窖(000568)、山西汾酒（600809）等知名白酒企业纷纷登陆a 股，成为股市低迷时期较稳定的力量，然而鲁酒依然形只影单。从市场数据来看，去年，白酒行业继续保持稳定增长态势，在国家统计局提高规模以上企业标准、规模企业数量减少的情况下，全行业在产量、销售收入、利润等方面依然保持了较高的增长速度。从区域销售情况看，四川省全年实现销售收入1478.60亿元，占行业全部销售收入比重近40%；比排名2到6位的山东、湖北、贵州、江苏、湖南等5个省份综合还要多200余亿元。从行业利润水平上看，四川遥遥领先，而山东不足四川的1/10，排名还落后于贵州、江苏、河南、安徽四省。同时我们也应看到，以景芝等为代表的芝麻香型鲁酒迅速崛起，成为鲁酒振兴的新兴力量。鲁酒想东山再起，再创辉煌，应以芝麻香型白酒为特色，利用产品的“差异化”，全力打造高端鲁酒芝麻香型白酒品牌。芝麻香将成为推动鲁酒高端品牌和鲁酒板块崛起的核心，并有望改写中国白酒格局。为摸清中国芝麻香型白酒发展现状，了解消费者需求，引导鲁酒有序竞争，经济导报品牌研究院等机构联合发起此次市场调查，以期能对芝麻香型白酒的发展提供借鉴。本次调研结束后，将发布《中国芝麻香白酒行业发展白皮书》。请告诉我们你眼中的芝麻香。本次调研通过报纸、网络、手机等平台同步进行。你可以查阅经济导报（今日e2版），或者通过输入网址http://ecobrand.sojump.com/jq/1695032.aspx在线填写；还可以在手机 输入 地址：http://ecobrand.sojump.com/m/1695032.aspx，以及通过手机拍摄二维码识别输入。
