春满大地古井：春耕正当时！古井贡酒“亳”新闻的背后

　　三月之末，春满大地，草长莺飞。春天是自然万物从沉睡中苏醒后，新一轮蓬勃生长的开始。此时，聪明的农人早已开始了新一年的劳作——春耕。《荀子·王制》中有言：“春耕、夏耘、秋收、冬藏，四者不失时，故五谷不绝，而百姓有余食也。”“五谷不绝”、“百姓有余食”的前提是“不失时”，而“春耕”乃首要之务。

　　对传统白酒行业而言，春节过后才算新一年的正式开始。企业此时的每一步市场动作，恰如春耕，也在相当程度上决定了未来这一年的“收成”如何。安徽古井贡酒自猴年伊始就开始了“春耕”，先在央视春晚为“亳”正名、号召全民读“亳”，又在94届全国糖酒会上重磅推出健康白酒“37°亳菊酒”，不断刷新着人们的感知。一系列“亳”新闻的背后，折射出的是古井企业管理者的战略视野与营销格局。

　　从一个“亳”字说起

　　2016猴年央视春晚让亳州这座千年古城结结实实地火了一把——在春晚开播前的特约播出企业展示环节里，合作方古井贡酒的企业拜年标版上，赫然带着“安徽亳（bó）州”字样。在广告里给汉字加注拼音的形式是极为罕见的，别出心裁的广告创意，让读“白字”的人会心一笑的同时，也让亳州这座城市进入了全球10亿华人观众的视野。宣传企业的同时不忘为亳州代言、正名，这一举动不仅透露出古井对家乡浓浓的爱，也从另一个侧面体现了古井人在营销创意上的独到之处。

　　在顶级媒体平台让“亳州”窜红之后，古井迅速跟进，将这种互动传播特性极强的“汉字营销”活动模式大规模复制到微信朋友圈、新浪微博、百度贴吧等社交平台以及线下，如火如荼的“读‘亳’有奖”活动在线上线下迅速蔓延开来，遍地开花。随着“亳”字的正确读法被数十万计的互动者熟知，古井贡有爱的品牌形象和一以贯之的企业理念也迅速在社会上传播开来，极大地提升了古井贡酒的品牌知名度与美誉度。

　　而就在2016春季成都全国糖酒会上，古井又趁着这股“亳文化”的燎原之势，重磅推出了健康白酒“37°亳菊酒”，从实实在在的产品层面将古井品牌与家乡“亳州”捆绑在一起，一方面借亳州“长寿之乡、中华药都”的美誉为健康白酒新品代言，一方面也意在借产品的流通再次让“亳州”走向全国，登上全国消费者的餐桌。

　　至此，从指出‘亳’字的正确读音，到推出“读‘亳’有奖”互动活动，再到以“亳”命名的产品推出，古井彻底将“亳文化”、“亳营销”做深做透，一个教科书般的实战营销案例正式宣告出炉，给业界做出了很好的示范。

　　还是让“爱”来总结

　　有时候，梳理一家企业的传播脉络是件很有趣的事。其实就古井而言，其独特而接地气的营销传播思维，我们在很早之前就能觅得一丝端倪。

　　犹记得在去年有段时间，“嗞儿”“嗞儿”地喝酒成为资深酒民辨别“同类”的一种暗号，也成了判断席间气氛热烈程度的一个标志，“喝酒带响”说明酒好，交情也好。这种“喝着响，响着喝”的创意就来自于古井的一则广告片。

　　据知情人士介绍，在古井贡酒的家乡亳州，在席间“喝酒带响”表达的是宾主之间的恭谨与真诚。而生于斯、长于斯的古井董事长梁金辉始终心系家乡，是他首先从亳州的这种饮酒习俗上得到灵感，进而将之创意成为一个兼具地方特色与文化味儿的广告片，得到了社会各界的广泛好评。这种营销传播思维的形成，除了源于对家乡、对产品、对消费者的“爱”，不可能有更完美的概括。

　　“37°亳菊酒”的诞生也源于此。

　　据了解，“37°亳菊酒”产自“长寿之乡”亳州，这是由古井集团董事长、国家一级评酒师梁金辉亲自操刀，历时三年时间打造的扛鼎之作。该酒在继承“九酝酒法”古法工艺的基础上，创新酿造工艺，以千年古井“无极之水”为水源，选取宜观宜饮、香气浓郁的菊中珍品——亳州“贡菊”入酒，饮用口感舒适，低而不淡，终成一代健康型白酒典范。

　　我们知道，亳州自古就有以酒养生的习俗，古井人也一直在倡导文明饮酒，呼吁行业去关爱、去呵护我们的消费者，有节制的喝好酒。也因此，他们很早之前就在大力推广创新型健康白酒。在2015年5月19日“古井贡酒•年份原浆无极酒窖开窖大典”上，还特意推出了“健康开坛系列酒”，举办了“中国白酒与养生健康论坛”，大力进行“酒与养生”、“药酒同源”等相关文化的宣导普及，促进中国酒文化建设，为中国白酒正名。凡此种种，除了基于对消费者的关爱，对白酒行业的守护，对白酒新文化、饮酒新风尚的传播与传扬，实在难以想象其他更好的理由。

　　当下，第94届全国糖酒会已进入尾声，业内人士普遍反映，这一届的糖酒会透着一股不一样的气氛，尽管行业向好的准确时间仍未可知，但一些好的信号已经开始显现，比如之前兴风作浪的预调酒、青春小酒等声音渐悄，被市场和时间所遗弃，而与“健康饮酒”、“饮酒文明”关系较为密切的健康白酒成为新的风口。在这个时间节点上，古井因着对家乡、对消费者、对白酒行业的爱，以较接地气的方式巧妙布局，“春耕”酒业调整期，岂不会“待到山花烂漫时，她在丛中笑”？文/《国家名酒评论》王鹏英