“四大战略”向辉煌
生之于天,容之于洋,爱之于人”,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,天洋以全新的理念入主沱牌舍得,全新的管理团队在很短时间内便推出了令人振奋的“四大战略”。
目标高定位,绘就“百年沱牌舍得”新梦想
“天洋带给沱牌舍得的不仅仅是资本,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,还有梦想、信念和智慧。我们愿意用100年时间,将沱牌打造为世界一流的白酒品牌。”天洋控股集团董事局主席兼总裁周政高瞻远瞩,提出了“以‘爱’凝聚团队,以‘快’抓住机遇,以‘变’实现飞跃”的战略指导思想。
股份公司董事长刘力的话掷地有声:颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,“天洋创立 23 年来,始终秉承造福一方百姓,繁荣一方经济,创建一个品牌的发展理念。天洋并购重组沱牌舍得集团始终坚持两个基本原则,一是对历史负责的原则,二是对几千名职工负责的原则,提出了‘优化生产、颠覆营销’的工作方针,决意‘大力实施沱牌舍得双品牌战略,将舍得打造为一流的高端白酒品牌,将沱牌打造为大众名酒领导品牌’”。
公司决策层审时度势,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,引入“创新•全球化”理念,对公司战略进行了系统规划,提出“传播中国白酒文化”的企业使命、“做中国一流白酒企业”的企业愿景和“打造绿色生态酿酒标杆企业”的企业定位,中长期发展目标锁定:“到2020年,力争实现销售收入100亿元,利税20亿元;到2036年,力争实现销售收入300亿元,利税50亿元”,并确定了做大做强白酒主业、颠覆营销、打造名酒小镇、优化相关产业等关键举措。
一年来,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,公司的自动化灌装项目、酒文化体验中心项目、智能立体仓库项目、净水厂项目相继启动;玻瓶、药业等产业得到有效优化和调整。
“稳生产、控规模、优结构”,突出实践“优化生产、颠覆营销”新方略
针对沱牌舍得长期以来产能及储能严重过剩、销售落伍的现状,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,公司全新的管理团队经过充分调研后,明确指出,沱牌舍得重新崛起的根本在于营销!解决沱牌舍得一切问题的核心在于营销!对此,股份公司董事长刘力思路清晰而坚定:“企业有两条生命线,一是品牌,二是品质,从长远而言,品质较终也是品牌的一部分。自2016年以来,我们初步确定了品牌聚焦、产品聚焦的战略规划,以壮士断腕的精神,在梳理品牌和产品线、全面停止技协及定制产品、逐步减少区域产品、大力缩减产品品项方面做了大量工作。目的是舍短暂、得长远!全方位净化品牌、保护品牌,是为了今后发展得更好、更快,成就百年品牌。”
在“优化生产、颠覆营销”基本工作方针指导下,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,公司通过专业策划及数据分析,确定了舍得定位于400元以上高端、沱牌聚焦250元以下大众名酒的品牌定位,重点打造高毛利率、市场需求旺盛的战略单品。对1000多个与品牌定位不符、形象差、利润差的产品全面停止生产。
围绕“生产高品质基酒,优化基酒库存结构”生产目标,通过实施“一元权责多元领导”、“三化”管理模式,深入开展“三鉴定”“‘6s’管理”“现场尝评培训”“休眠窖池养护”“生产成本控制”“小改小革”等活动,工艺措施得到细化落实,生产现场规范有序,生产操作精细到位,生产耗用持续降低,实现了基酒产量、质量双丰收的良好局面。
瞄准需求,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,优化酒体设计。围绕公司年度经营计划,聚焦消费者嗜好需求、聚焦品质提升、聚焦团队建设,着力于酒体设计、新品研发(高端陈香吞之乎、舍得15+、舍之道、陶醉、沱牌天特优及大曲、柳浪春、部分私人/团队定制酒等)、感官会审、过程质量控制(指导量质摘酒、基酒复评及并坛、跟盘尝评等)、智能优化系统建设、消费体验、与营销互动、技能提升等环节,确保产品质量与市场需求。
着眼长远,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,优化陈酒加工。优化基酒净化处理及成品酒加工生产工艺,对公司现有产品酒源进行优化和罐容调整,确保公司新产品顺利上市;对3000t库基酒进行净化处理、勾调试验、提档升级,对陈酒环节设备设施进行更新换代和技术改造;定期对入库基酒质量进行分析并及时反馈到相关部门。
注重形象,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,优化包装生产。通过成立技安、品质控制、定编定额专项活动小组,每月组织开展专项活动,并严格执行综合检查、考核制度,强化整体执行力,使包装质量、计量、安全、成本等工作有序运转。完成16个管理标准的修订,实现评损与成品酒质量检验的职能整合,洗盖工艺的优化、人工盘向手工灌装线生产方式的转变、辅助岗位人员的精简、优化以及筛选工作的外包。
打一场颠覆营销的攻坚战可谓艰苦卓绝。颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,要改变长期多头指挥、多头管理,以少数人的判断取代专业调研及策划,各项决策缺乏科学依据的僵硬管理模式,要突破“市场管理无序、销售人员不足、经销商数量少、产品市场能见度低、经销商满意度不高”的现状,还要破解“大小经销商严重不平等,经销商长期跑厂里协调关系,找领导争取政策,导致价格混乱、窜货严重,无人愿意精耕市场;公司的销售被少数几家省级、地级代理控制,部分经销商长期无故拖欠供应商货款上亿元”的难题。但公司领导层雷厉风行,以智慧、果敢的措施和旷达的“舍得”精神突破重重难关,赢得“柳暗花明又一春”。
一年来,沱牌舍得公司以“打造一流品牌、建设一流团队,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,实施精细化营销”为指导思想,全面构建以消费者为核心的服务体系、协销体系,致力于聚焦打造较具市场竞争力的核心单品,让中国名酒的代理权成为一种稀缺资源。公司立足打造百年品牌,通过梳理品牌,收缩产品线,停止技协和定制产品,全面加强品牌及产品管理,大力培育优势单品。历时200多天,经过系统策划、精心打造的沱牌“天曲、特曲、优曲”系列产品顺利在100多个县区级城市全新上市。公司逐步建立分级授权管理机制,营销调研、决策、执行效率大幅提高。营销人员面向全国实施市场化招聘,建立年轻化、知识化、专业化的营销团队,提升服务客户的水平,帮助客户提升管理、开拓市场、服务终端消费者。公司秉持“以客为尊、合作共赢”的理念,创新提出八项全新营销理念,通过全新的运作模式,对经销商进行全方位支持,让经销商零风险运作,实现厂家、经销商和消费者三方共赢。公司在行业中率先提出“零风险退出机制”,成为白酒行业中对建立新型厂商关系的一次有力探索。公司全面导入精细化营销模式,全面介入终端渠道的运作,加强市场管控,实行“全控价模式”,确保产品在全国市场价格统一的同时,对市场费用实行项目预算,确保各个项目的真实发生,避免市场费用被变为低价及窜货的来源。
2017年3月,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,沱牌舍得公司携战略新品亮相第96届成都春季糖酒会、中国国际酒业博览会。数百场沱牌战略新品天特优曲系列招商恳谈会在全国如火如荼开展,成为广大经销商及媒体追逐的亮点。在第六届中国酒业市场论坛暨2017中国酒业明星大单品颁奖典礼上,舍得酒、沱牌天曲获评2017“中国酒业明星大单品”,获得广大经销商及爱酒人士的一致好评。
转变四大机制提升战斗力,强化精细管理,实现“效率、效益、效果”新提升
在年度预算和制度的基础上,初步建立起分级授权机制,推动企业由少数人决策向科学决策、民主决策转变。
所有员工虽然职务不同,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,岗位不同,但在人格上一律平等。取消领导干部专车30余辆、取消高管小食堂,建立人人平等机制,让员工受到尊重,让更多人讲实话、讲真话。
员工层面实行统一的kpi考核,改变以前吃大锅饭、管理因人而异的做法,业务人员靠关系调动到业绩好的区域等做法,让人才公平竞争。
按照“底线之上快乐前行、底线之下绝不容情”的理念,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,建立完善的监督机制,形成三级督查体系。针对市场费用弄虚作假、价格倒挂等问题,公司专门成立了一线督查团队,一年时间,开除及处罚贪污受贿人员20余人。
公司按照“充分授权、有效创新”的管理理念,颠覆营销新方略沱牌舍得四大战略向辉煌,对公司及各部门权责划分流程进行系统设计;对各职能部门的职能职责进行优化调整,深入开展绩效考评,改革薪酬体系;实施内部退养政策,解除大龄职工的后顾之忧。通过制度改革创新,建立起在行业内有竞争力的考核评价体系、人才培养体系和薪酬福利体系,保证能者上、庸者下、劣者汰,形成良好的用人导向和制