打造海南人自己的名酒——椰岛美酒贵阳飘香

　　9月9日上午，第二届中国国际酒类博览会在贵州省贵阳市隆重开幕，来自全世界40多个国家和地区的1346家企业、6109家采购商参加了博览会开幕式。9日上午9时，海南省副省长李国梁在参观海南省展厅时，欣然题词“全力打造海南人自己的名酒”，并要求参展的海南企业到展会各个省份的名酒企业看一看，借鉴其他优秀名酒成功经验，发展海南人自己的名酒。

　　作为海南省唯一一家拥有固态白酒发酵窖池的酒类制造企业，海南椰岛集团本次携椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒以及海口大曲系列白酒精彩亮相本届贵州酒博会。海南省副省长李国梁对海南椰岛的超高端白酒——儒法堂印象深刻，他说目前海南省政府的政务接待用酒就是海南椰岛生产的儒法堂白酒。

　　2012年8月19日，海南椰岛集团白酒原酒生产基地(新址)投产庆典活动隆重举行，它标志着海南酒企在生产上开创了新的历史纪元。该项目位于海南省澄迈老城工业开发区，占地面积105亩。2008年项目开始进行中试试验;2010年开始立项规划设计、筹建;2011年8月工程正式动工;2012年8月竣工投产。据了解，海南椰岛集团白酒原酒生产基地按工业旅游标准、高起点进行规划设计，项目工程按整体规划设计、分步实施原则进行;工程分二期建成，项目设计产能：年产白酒原酒6000吨。工程总建面积23000平米，总投资6500万元。基地充分利用原有的已建设施资源进行改造，根据现代生产需求，新建原酒发酵车间、生物制曲车间、动力车间、污水处理站、技术综合办公大楼等设施，改造勾调车间、产品灌装车间，完善白酒产品从粮食发酵—原酒勾调—产品灌装—污水、废渣处理全部生产、工艺流程设施，完善白酒产品生产技术、工艺技术、质量控制等系统技术管理体系。

　　海南椰岛集团白酒原酒生产基地项目建设是海南椰岛集团为了进一步打造椰岛品牌、把控酒产品质量源头、解决保健酒生产原酒需求矛盾以及开发海南原产地产品的重大举措。

　　据相关负责人介绍，海南椰岛集团随着白酒原酒一期工程的竣工投产，将成为海南省几千年以来唯一的固态发酵白酒原产地生产企业。这对进一步提升企业品牌的知名度、知晓度具有重大而深远的意义，从此改写了椰岛原产地酒业生产的历史，改写了岭南、海南无好酒的历史，填补了海南没有固态发酵白酒原酒生产的空白。