海南椰岛集团携手海南大学食品科学与工程学院开展“产教融合”双向调研座谈活动

　　为了加快海南椰岛集团及海南大学食品科学与工程学院产学研合作项目落地实施步伐，经过双方商议达成共识：成立“产学研合作项目工作组”，海南大学海口校友会会长、海南椰岛集团独立董事吕立彪任组长，负责工作组具体事务。小组成员经过讨论，提出三项决议：

　　其一，是将海南椰岛强大的酒类产业优势以及保健酒技术研发优势，与海南大学食品科学与工程学院的技术创新能力相结合，推动海南椰岛集团以鹿龟酒为代表的保健酒产业创新化、科学化发展，让传统的非遗酿造工艺，在新时代焕发新的生机。

　　其二，是通过海南椰岛几十年来在“椰汁”产品研发推广中积累的实践经验及海南大学食品科学与工程学院科技研发实力为基础，发挥海南省原产地优势，一同提供强大的技术、工艺、质量保障，将海南岛椰汁产业做强做大，在充分发挥各自优势的基础上，通过延伸产业链，提高产品附加值，助力本地特色食品产业兴盛发展。

　　其三，凝聚三方力量，建立一个强大的食品科学工程研究中心。通过培育专业的技术研发人才，深度研究开发包括热带水果、热带水产品在内的海南特色产品，面向社会输出技术；依据相关标准或者技术规范，设立专业检测中心，提供产品检测认证，全面保障产品质量，规范市场，促进行业整体发展。依托该研究中心，努力打造产学研合作样板，为省内其他企业产学研项目的开展提供正向参考，在推动海南省人才梯队建设的过程中，将海南大学食品科学与工程学院的产业技术，切实转化为生产力，通过产业化建设维系研究中心平稳运营、长远发展，争取将其打造成一个面向全省乃至东南亚市场的食品科学工程研究中心并与国际食品科学研究接轨，最终走向世界。

　　此次座谈会延续了第一次“产教融合”座谈会会议成果，为海南椰岛集团与海南大学食品科学与工程学院的产学研联合工作实施指明了方向。

　　《海南省“十四五”职业教育发展规划》提出，“‘十四五’期间，海南省将深入推进产教融合体制与校企合作机制。”未来，海南椰岛集团及海南大学食品科学与工程学院将继续积极响应海南省政府产教融合相关政策，加强合作力度，深入拓宽合作领域，通过产教深度融合，探索集教育、研究、开发、生产于一体的联合运作模式，为海南省经济社会的繁荣发展贡献智慧和力量。【来源：椰岛酒业】