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[代理]长河一品为您推荐:白酒是啥味?酒桌上谁最懂酒,一说话就知道了
发布者:长河易观   发布时间:2019/12/6

      公司简介:长河一品,是长河易观的主打产品。河南长河易观酒业有限公司于2019年05月29日成立。法定代表人崔丽霞,公司经营范围包括:卷烟零售;销售:预包装食品;日用百货;市场营销策划;产品包装营销策划;产品包装技术开发;企业管理咨询;计算机软硬件开发及销售等。

      说到了文字,提到了酒,现在又有多少人了解白酒的一些术语呢,比如味道。
      白酒是什么味道?
      如果问不懂白酒的人,得到的答案一定是辣、烧、呛等形容词,而如果问一位嗜好白酒的人的话,关键词香、醇、爽就会出现。学会术语很重要,不论是新手还是喝了几十多年的酒友,酒桌上谁最懂酒一说话就知道了。
      白酒的成分非常复杂,除了水之外,还有醇类、酚类、酸类、醛类、糖类、微量元素、酯类等,而且,每种物类还包含更加复杂的子类,不同的成分及含量构成了不同白酒的口感、风味,有的闻起来香,有的有酸味、甜味、苦味,有的使酒体变色。这也是白酒最富生命力的地方。
      其实白酒中的味可分为:醇(醇厚、醇和、绵柔等)、甜、净、协调、杂味、涩、苦、辛等。那么,我们今天就来说说白酒究竟都有哪些味道!

      醇和 :入口和顺,没有强烈的刺激感。

      绵软:刺激性极低,口感柔和、圆润。

      清冽干爽:口感纯净,回甜、爽适。

      爆辣:粗糙,有灼烧感,刺激感强。

      上口:是指入口时的感受,如入口醇正、净爽、绵甜、浓郁、甘爽,冲劲大、强烈等。

      落口:咽下酒液时,舌根、软腭、喉等部位的感受。如落口甜、淡薄、微苦、稍涩、欠净等。

      后味:酒中香味成分在口腔中持久的感受,如后味怡畅、后味短、后味苦、后味回甜等。

      余味:饮酒后,口中余留的味感。如余味绵长、余味干净等。

      回味:酒液咽下去后,回返到口中的感觉,如有回味、回味悠长、回味醇厚等。

      苦味:由于苦味物质的阈值范围一般比较低,所以在

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信息标题:[代理]长河一品为您推荐:白酒是啥味?酒桌上谁最懂酒,一说话就知道了
发 布 者:长河易观
联系电话:15585216025
电子信箱:1982468253@qq.com
联 系 人:赵保山
联系地址:河南省郑州市金水区国基路7号花园SOHO小区3栋A座2004号
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