2012京、冀、晋、蒙糖酒食品交易会展会地址

  2012京、冀、晋、蒙糖酒食品交易会举办地——张家口市处京、冀、晋、蒙四省市区交界处，是北京的北大门，也是历史上兵家必争之地，重要的地理文化名城。 
    张家口市曾经是东方人类故乡，是奠定中华民族融合统一的重要圣地，是中国北方重要的物资集散地和对欧贸易的重要陆路商埠，是华北地区重要工业基地。当前，张家口市正处于加快发展的关键时期，市委，市政府立足市情实际，提出以科学发展为主题，以转变方式为主线，围绕科学发展、跨越赶超的总体要求，坚持“开放创新、全民创业、特色创优、富民强市”的发展总思路，把握“把劣势转化为优势，把优势发挥到极致的理念”，全力发展“4+3”现代产业，打造“京冀晋蒙交界区域中心城市”。如今“塞外明珠”张家口正以其与日俱增的独特魅力和迅猛的发展势头，再现经济强市、文化名城的雄风。  
    张家口市属大陆性气候，四季分明，雨热同季，昼夜温差大，冬季寒冷，夏季凉爽，独具特色。张家口市坝上区域横亘在华北平原和内蒙古高原之间，突兀隆起的地形使得大陆性季风在这里提升加速，常年劲风不断。坝上年平均有效风速时间在6000小时以上，已成为北方风力发电能源基地。
    张家口特产有崇礼：口蘑、蕨菜、苦菜、贡米、大杏扁、宣化：牛奶葡萄、龙眼葡萄、怀来：长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等；地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产，它已有200多年的历史了。圪渣饼系阳原县揣骨町的特产，其选料精良，工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。吃时酥、脆、香、甜，别有风味，异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。怀安豆腐皮历史久远， 怀安豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，且价廉物美。刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生，筋颤颤，如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上，不会掉角，也不会有一丝裂缝。这也是怀安豆腐皮的独到之处。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用，能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。
    2012京、冀、晋、蒙糖酒食品交易会期待您的光临！