政协委员余留芬建言白酒工艺非遗保护

　　政协委员余留芬建言白酒工艺非遗保护

　　新京报3月4日消息，全国政协委员、贵州省盘州市岩博村党委书记、贵州岩博酒业有限公司董事长余留芬在今年两会期间提出，建议将岩博小锅酒酿制工艺正式列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录名单，同时在非物质文化遗产保护名录入选上向贵州适当放宽条件。

　　余留芬表示，小锅酒酿制工艺历史悠久，独岩博一支最为完好，随着白酒行业竞争激烈，市场对白酒的产量、质量、成本等提出了更高要求，而岩博小锅酒酿制工艺传承和保护方式措施单一，地方财单力薄无法有效促传促保。且岩博小锅酒酿造工艺是带动岩博周边脱贫攻坚和实施乡村振兴战略的需要。