精酿啤酒在市场上非常受追捧,特别是2019年,精酿啤酒的市场销量剧增,饮用精酿啤酒的人群也向大众沿深。相对于普通啤酒来说,精酿啤酒的价格偏高,而在高价格下,还能如此的受市场的认可精酿啤酒到底好在哪里。
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,可酿造出来的风格种类各异,全世界按照种类划分,有近100种风格的口味。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价高等特点。精酿啤酒麦芽度多为11度以上,有些加烈精酿可达20度,普通啤酒为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,自然其营养价值和售价也较低。
英豪精酿啤酒优选原料水、进口麦芽、进口酵母、进口啤酒花在原有酿造原料里面又注入了新鲜的农家蜂蜜,像蜂蜜这种极甜的东西,搭配上啤酒的苦涩,甜与苦、冰与火的碰撞,在感受到啤酒在舌尖迸裂的苦涩中尝到猝不及防的一丝甜蜜,让啤酒的口味更富有层次,独具匠心的设计,能给你意料之外的感受。 这种别出心裁的配方更加富有了精酿啤酒新的口感,英豪精酿有着爱创新的性格,同时又能做到营养丰富。不得不说,是一个极为不错的创意。
英豪精酿啤酒采用了艾尔工艺,是将酵母放在发酵罐顶端进行发酵,对于发酵的温度和时间更是严格控制,区别于工业啤酒的拉格酿造的下发酵工艺,艾尔酿造可以保证酵母的充分发酵和酵母的鲜活,使酿造的啤酒酒液细腻、洁白、酒体丰满,入口之后一番蜂蜜香在口中散开,曼妙圆润,啤酒花香爽口柔和,品饮之后,香醇有力,口感醇厚、个性而不失平衡,其营养价值也是全部的保留了下来。英豪精酿追求高品质的生活,喝好精酿啤酒找英豪精酿啤酒,品类繁多适合个性的你!
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