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红颜容庄园(奥比良)Chateau Haut-Brion
最后更新时间:2018-10-11
红颜容庄园(奥比良)Chateau Haut-Brion

葡萄酒类型:干红
现任庄主:穆熙公爵夫妇Duc et Duchesse de Mouchy
产区:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 格拉夫(Grave)
葡萄品种:赤霞珠 梅鹿辄 品丽珠
级别:一级庄园(1st G C C)
酒精度:13%
规格:750ML
香味:这款葡萄酒细闻之下,含有优雅、复杂、成熟而有层次感的黑加仑子果香
色泽:宝石红色
口感:这款进口葡萄酒充满可人的果香和花香,口感成熟,优雅,精致!
建议醒酒时间:饮用前1小时开瓶,最好使用醒酒器
最佳饮用温度:此酒最好在18~22℃饮用
年产量:10,000-12,000箱
葡萄园面积:51公顷   
土壤:表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。
平均树龄:35年
品鉴记录:丰满酒体干红葡萄酒,富有黑醋栗、黑莓和烤橡木气味。丹宁圆润,充满浓郁的黑松露、巧克力和香草橡木味道。优雅而细致的口感,丰厚葡萄酒,黑浆果味道持续,余韵悠长。
酿造工艺:去梗后,葡萄便会破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。奥比良的大部分葡萄酒都会在新桶中陈酿18-22个月。
Chateau Haut-Brion(正牌):通常给人的第一印象是“香气含蓄”,但在接下来每次摇晃酒杯的同时,总会发现新的香气,那是种复杂而丰富的香气。庄园特殊的风土环境,给葡萄酒烙下了自己特殊的香味。在品尝初期,会发现其香味同样是含蓄的,不过具有细腻、柔和的单宁。在口腔中,能够感受到这款酒强劲的酒力,最后的余味惊人的持久。
最佳年份:1989、1990, 1995, 2000, 2003, 2005、2009、2010
搭配菜肴:适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中浓味中餐菜肴配食,配芝士非常好。
安东元酒业是一家专注于推广葡萄酒文化及促进葡萄酒文化交流与发展的企业。具有优秀的专业人才及具备优异的市场营销指导团队,目前已发展数三十家网点,更为多家时尚会所及婚庆公司等提供专业的指导。产品均由原产地直接进口,并在特聘专家团队的监测下,以高性价比为标准,引进最优质和最符合消费者口味的葡萄酒。专家队伍在法国专注于研究最具代表性的法国葡萄酒文化及历史,细分到地域、气候、土壤、品种、酿酒师。致力于传播法国葡萄酒文化,引领葡萄酒饮用风尚,通过内容丰富的葡萄酒知识培训,和形式多样的酒会活动,特别是优质的服务,赢得广大客户的赞许和公司的不断发展。

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