泸州,作为中国白酒核心产区,正以务实举措应对行业周期挑战,锚定高质量发展路径。7月15日,泸州市政府副秘书长、市白酒产业链推进组组长邹学明主持召开白酒产业链2026年上半年工作会,系统总结上半年成效,并全面部署下半年重点任务。会议明确,下半年全市将牢牢把握“强定力、促转型”工作基调,聚焦“投粮保窖”、市场营销、场景打造、创新升级等核心环节,推动产业在深化调整中实现动能转换与结构优化。
“投粮保窖”:从被动应对到主动破局
在行业承压周期中,窖池作为优质白酒生产的关键资产,其价值保护和高效利用成为产业稳定的基石。会议强调,下半年将扎实开展“投粮保窖”专项攻坚行动,通过强化原料供应保障和窖池维护管理,确保持续酿造能力。具体举措方面,将着力推动泸州窖池价值评估中心实体化运营,构建科学、公允的窖池价值评估与流转机制。同时,充分发挥平台企业的资源整合优势,支持川酒集团等龙头企业以战略合作、托管经营等创新模式,带动原酒生产企业抱团发展,形成资源共享、风险共担、优势互补的发展共同体,帮助企业共渡周期难关,筑牢产业发展底盘。
场景再造:从“卖酒”向“卖生活方式”跨越
面对消费需求的变化,会议提出,要精准对接消费者多元化、沉浸式、悦己化的新消费心理,引导企业加速从传统“酒厂”向“酒庄”转型,从“卖酒”向“卖生活方式”升级。这意味着,泸州白酒产业不再单纯追求产量与规模的扩张,而是更加注重消费场景的营造与情感价值的传递。企业需围绕消费者个性化体验,创新品鉴、文旅、社交等融合业态,打造“可感知、可参与、可记忆”的消费新场景。
市场攻坚:线上线下融合,利益共享共荣
在市场营销层面,会议明确要求,聚力拓展多元化市场空间,引导泸酒企业统筹线上线下渠道资源,打破传统营销模式,深入推进营销策略的改革与升级。要致力于构建“产销利益共同体”机制,协调生产端与销售端的利益分配,激发渠道活力,提升市场响应速度,确保优质产品高效触达消费者。
项目落地:争分夺秒,确保关键节点
为将战略部署转化为实际成果,会议对重点项目推进提出硬性要求。各区县(园区)需全力攻坚,加快泸州老窖智能酿造技改项目一期工程建设进度,确保龙马酒庄等标志性文旅融合项目按时序推进。同时,高度重视环保与可持续发展,务必确保古蔺县三个组团的污水处理厂于年底前建成并投入使用,为产区生态承载能力提供坚实保障。
下半年,泸州白酒产业将以“投粮保窖”夯实基础,以“场景打造”引领转型,以创新项目驱动增长,在调整中积蓄动能,在变革中寻求突破,全力推动产业迈入高质量发展新阶段。
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