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董酒历程

董酒产于贵州北部的历史文化名城和酒文化名城——遵义。   遵义,不仅以中国革命的转折点闻名于世,还以酿酒之乡而著称。   这里的酿酒历史十分悠久,据考古出土文物证明,早在旧石器时代,距今一、二十万年前,遵义一带就有人类劳动生息。原始人类在和自然作斗争的实践中,逐步发现了含糖野花果的天然发酵,出现了远古时期较初的猿酒。
略过董酒的神韵,为红军解乏疗伤,把董酒带上了漫漫的长征路,留下了许多美丽动人的董酒故事……
 
随后,因种种历史原因,董酒在市场上销声匿迹。直至1957年,当地政府决定恢复这一传统名产,由遵义酒精厂担任试制任务,酒精厂派出人员在原程氏小作坊基础上修灶建窖,恢复生产。市财政局首次投资二千元,用以购买高梁,支付人工费用等项。技术上仍传承前人的酿造工艺和配方,当年试产一次成功。酒样送上级鉴定,质量得到肯定,国务院总理办公室认定“色、香、味均佳,建议当地政府予以恢复发展”。董酒从此获得新生。
 
  1958年,遵义市财政部门决定投资二万元,用以解决工具设备,厂房由市人委划拔遵义市杜仲林场一部份房屋,并进行部分搬迁改建。
 
  董酒生产的大窖因劳力和资金不足,由酒精厂派出陈锡初同志(原董酒厂党委书记、厂长)带领职工家属在大跃进中义务劳动修建。由于土法上马,投资有限,厂房设备十分简陋,工人们却不畏艰辛,日以继夜地为新生的董酒洒下了辛勤的汗水。
 
  1959年,董酒以其别具一格的优良品质被评为贵州名酒。省、市决定再投资,从1959年到1963年,投资7万元,使董酒生产能力达到年产80吨。
 
  1963年,经省轻工厅推荐,参加全国第二届评酒会,首次评为中国名酒,荣获金质奖。董酒跨入中国八大名酒行列,极大地鼓舞了职工。正当省、市准备再投资的时候,文化大革命开始了,领导干部靠了边,董酒生产只能维持,年产量一直徘徊十年,生产规模一直保持原样。
 
  1974年、1975年,经酒精厂再三请示,省里拨款42万元,市里拨款8万元,为董酒扩建120、200吨年产能力创造条件,基建工程于1974年动工。
 
  为了适应董酒日益发展的需要,1976年6月1日,经市领导同意,将董酒车间从遵义酒精厂分出,成立遵义董酒厂。分厂时共有固定资产仅二万元、现金只有几十元钱,人员52人,办公桌一张。
 
  独立建厂,面临艰苦创业的局面,全厂在党支部书记、革委会主任陈锡初,党支部委员、革委会副主任梅秀明同志的带领下,进行义务劳动、修建水池、加班加点、团结战斗,在开拓的路上迈出踏实的步伐。同年,省市又投资29万元,为年产500吨创造条件。十月,粉碎了“四人帮”,政治形势一天天好转。分厂第二年(1977年)董酒年产突破100吨关,1978年达到200吨,期基建工程投产见效。
 
  1979年,董酒在第三届全国评酒会上,再次评为国家名酒,荣获名酒证书。
 
  自1977年起到1983年,省市又先后投资达700多万元,形成年产1100吨生产能力。
 
  1983年董酒年产突破500吨,人员增到293人,创税利近600万元。固定资产达到370余万元,全厂面积到达14.84万平方米。一个中型企业规模已经形成。
 
  随着企业规模的扩大,厂领导将质量放到了位,明确提出“董酒质量是董酒厂命根子”,加强了质量检验队伍,健全管理机构,逐步开展全面质量管理,建立和健全质量保证体系。1984年在企业全面整顿基础上,董酒第三次评为国家名酒,荣获金质奖。
 
  历年来,董酒曾多次评为贵州名酒,四次评为轻工部优质产品,蝉联中

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编辑:yzggw   文章来源:酒水招商网   发布时间:[2013/3/6]
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董酒
  • 公司名称:贵州董酒股份有限公司
  • 联系电话:0852-8631116
  • 公司网址:www.chinadongjiu.com
  • 公司地址:贵州省遵义市汇川区董公寺镇扬帆路198号
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