承德金谷酒业有限公司

  承德金谷酒业股份有限公司，原名承德金谷酿酒厂，源于清代御用酒坊——金谷酒坊，创始人为清代著名酿酒大师刘焱，延续十三代传承至今。

  金谷酒坊始建于公元1703年（康熙42年），位于热河泉下一公里的武烈河畔，酒坊的洞藏陈年酒篓子成为清代享誉全国的名酒。康熙五十年（1711年），又因为皇帝亲赐一首赞酒诗，“酒篓子”酒从民间晋身宫廷，以“皇宫玉液”之名号成为宫廷御用酒。

  承德金谷酒业股份有限公司原名承德金谷酿酒厂，源于清代宫廷御用酒坊——金谷酒坊。创始人为清代酿酒大师刘焱，历经十三代传承至今。公司位于承德县板城食品工业园区，拥有金谷酒业博物馆和金谷南山皇家洞藏博物馆。金谷酒业精选优质五粮，采汲地下深层岩水，承袭祖传皇家酿酒工艺，篓储洞藏，陈酿出绵柔净爽的“酒篓子”酒，洞藏出甘冽醇厚的“国篓”、 “皇宫玉液”酒。在三大品牌的力拥之下，金谷酒业为广大经销商提供了最佳的创业平台，为广大消费者送去美酒和健康！

  金谷酒业依山傍水。背靠青山，山中有洞，洞中藏篓，篓中储酒。谓之：酒篓储酒，古洞藏酒。无论选自天下美酒的皇宫玉液，抑或古法酿制的洞藏酒篓子，在面世之前，都要储于篓中，藏于洞内数年至数十年。

  酒篓储酒使之吐纳自如，均匀呼吸。在呼吸过程中得以净化，经久生香。故有“酒篓储一年，窖藏三五年”之说。酒体随着时间的推移，最终香气馥郁，幽雅爽净。

  金谷酒业沿用百年古洞，洞中冬暖夏凉，温度均衡，对净化酒体、增加酒体的柔绵度相当重要。山洞强于地窖之处在于：山洞内的空气流通，而地窖则比较封闭。山洞四壁的岩石蕴含丰寓的水份，更适合各种有益微生物生长，洞穴储酒，最终使酒体醇厚绵甜。

  “篓储洞藏”可谓大大缩短了好酒出炉的周期，在同等的周期，极大提升了酒体的品质。