平原小刀饮品销售有限公司

  平原小刀饮品销售有限公司经河北三井酿酒有限责任公司授权，负责“小刀”品牌浓香型白酒系列（以下简称小刀酒）在范围内的销售及品牌推广工作。三井酿酒有限责任公司，始于1946年，前身为国营泊头市酿酒厂，2000年9月26日完成股份制改造， 2009年12月增资扩股创建三井酒业股份有限公司，公司占地面积50万平方米， 职工1000余人。

  三井现有持续使用与发酵三十年以上陈年窖池2000余个，5000平米的地下恒温酒窖，五年以上优质原酒常年窖藏20000吨。公司拥有强大的白酒酿造技术团队， 在传承古法酿造的同时，不断进行创新，经过多年的探索实践，总结出一套适合北方气候和环境的工艺技术，形成独特的“老五甑小跑窖工艺”；在中高温大曲的制作上，探索出独特的楼式培养中高温包包大曲的工艺技术，拥有华北地区大规模浓香型窖池群，浓香型白酒酿造技术在河北省处于较好的地位。