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多彩福酱酒即李兴发大师酒 “中国酱香之父”李兴发(1930-2000)，贵州仁怀市茅台镇人，茅台镇著名的“勾兑大师”。获得国务院颁发工程技术突出贡献荣誉证书，是茅台酒厂终身名誉厂长。1951年茅台酒厂成立，李兴发开始进入茅台酒厂当工人。1955至1986年任茅台酒厂副厂长。1965年在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果《我们是如何勾酒的》，引起了强烈的反响和各厂家代表的高度重视。李兴发科研小组首次确立了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。完善了茅台酒的传统生产工艺，使其勾兑工艺更…
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