俗语说“外行看热闹，内行看门道”，挑选婚宴葡萄酒也一样。对于不懂葡萄酒的人，只知道这个喝起来不错，甜甜的，有点像饮料。对于行家来说，那看的就多了。如何看标签、如何看年份，天，太复杂了，一般人都会头晕的。现在小编就为你总结了一些关于婚宴红酒挑选的技巧、购买葡萄酒的注意事项、以及红酒的购买途径等小常识，希望能解你的燃眉之急。 　　在挑选进口葡萄酒时一般要注意下列几个方面： 　　1、先学会看酒标 　　酒标如何认酒呢？葡萄酒的卷标又称为”etiquette“（法文，意为许可证），如同人们的履历表一样。在懂得葡萄酒的人们之间，流传着“只要看了卷标，就知道它的味道”的说法，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道（特色）的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名（以产地或酒园名（chateau）命名） 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者（造酒者）名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。 　　收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质。 　　产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况，a.o.c→指定优良产区a.o.c.法定名称，城堡内装酒→mis en bouteille au chateau，酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证。 　　2、撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象，如有则酒质不保。 　　3、察看水松塞与酒的水平面之间的同隙距离，有一点间隙是正常的，如较大的话，那可能有过量空气进入瓶内，导致酒液氧化，使红酒不能再饮。 　　4、察看酒液，瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清纯的。 　　红酒气味的分类：泥土芬芳、橡木味、黑加仑味、水果味、皮革味、巧克力味及其他味道 　　红酒的等级分类：一般法国红酒分为4类，从高到低的顺序是：vomep/vdaop、vdop、aoc、doc和地区餐酒。 　　虽然婚宴红酒大行其道，可是很多新人在选购红酒方面的知识却不太完善。那么新人在选购红酒时有什么要留意呢？ 　　购买红酒的注意事项： 　　1）首先，要确定自己在酒水方面的预算如何，可以从每一席的价钱去计算，得出了一个约数后，就根据这个价钱去找一些合心水的红酒。红酒价钱上落差很大，高价货品在质素上有一定的保证，但较廉价的红酒同样有不错的水准，所以预定价钱是很重要的。 　　2）每对新人在选购红酒的时候，都应该要求红酒公司先安排试酒，因为不同年份、产区、酒厂所出品的红酒口感和味道可以很不同，因为不要单信红酒推销员的介绍，应该安照个人的需要，多试几个不同的酒品，再选出自己需要的种类。 　　3）很多新人在选购红酒时，对于应选择哪个口感的红酒经常感到很迷惘，其实这个问题很易解决。由于婚宴用的红酒，一般预计要招呼所有宾客，因此选择婚宴红酒切忌太过个人化，*好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒，小编建议大家不妨选择一些味道较香甜、果味较重的类别，因为这些味道都较贴合婚宴里甜丝丝的感觉。 　　4）市场上售卖红酒的地方多的是，如何选择一间理想的酒窖也是很重要。新人应该留意每间公司所提供的服务及售后支持。