三秦都市报-三秦网讯（安南 记者 任荣）7月19日，“大河奔涌 清香致远”第七届黄河两岸清香酒圆桌对话暨白水杜康2026高质量发展大会于西安正式举行。本次大会由中国酒类流通协会、陕西省海峡两岸交流合作促进会指导，第七届黄河两岸清香酒高峰对话组委会、陕西省酒业协会、陕西省糖酒副食流通协会主办，陕西白水杜康酒厂股份有限公司承办。来自全国酒类行业协会、沿黄省市行业协会、产区政府、行业专家、企业代表、渠道商及媒体代表齐聚古都，共同探索清香白酒产业从“品类热”迈向“产业兴”的全新路径，为黄河两岸产区协同发展注入强劲动能。

　　当前白酒行业正处于消费结构深度调整阶段，中国酒类流通协会第七届理事会会长王新国在现场指出，行业正经历从经营型消费向嗜好型消费的深刻转变，消费者需求从“喝多”转向“喝好”，品牌认知也逐步向品质导向倾斜。

　　据行业预判，2026年清香型白酒市场规模将突破1600亿元，年增速稳定维持在8%至10%。“这并非偶然的品类轮动，而是消费理性回归的必然结果”，王新国强调，清香产业要实现从“热”到“强”的跨越，必须在品质、产区、信任三大核心根基上持续扎实筑底。

　　著名酒业咨询专家、海纳机构总经理吕咸逊围绕品类、产区、品牌、需求等七大维度，对清香产业高质量发展路径完成系统拆解。他提出，价格式增长是白酒行业高质量发展的核心方向，构建独特的清香品类价值，是打破高端化发展桎梏的关键所在。针对白水杜康的后续发展，他给出三点落地建议：品牌层面搭建差异化价值体系，优化品质表达与文化叙事；渠道层面主动拥抱电商新零售、即时零售等新形态；市场布局上深耕陕西根据地实现全价格带覆盖，面向全国优先拓展核心大商与新商资源。

　　在随后的圆桌对话环节，陕西省糖酒副食流通协会副会长刘强主持交流，陕西省酒业协会会长贾智勇、内蒙古酒类流通协会会长侯效峰、甘肃省酒业协会常务副会长兼秘书长李云、山西省酒业商会专职副会长王琦，围绕清香产区从“一强独大”转向“沿黄百花齐放”的发展新局面，从标准统一搭建、联合品牌打造、产业生态共建等维度展开深度探讨。现场正式发布了《2026黄河两岸清香酒高峰对话年度共识》，这份凝聚沿黄各省酒类行业协会集体共识的纲领性文件，标志着黄河两岸清香酒产区协作从零散的地方实践，升级为跨区域统筹联动的系统性工程，为全产业协同发展划定了清晰的行动指南。

　　陕西白水杜康酒厂股份有限公司董事长张红军在大会上明确企业2026年核心战略方向，提出三大发展路径：其一以品质筑牢产区根基，持续压缩冗余开发条码，将生产资源全部集中于总厂体系，通过延长发酵周期、升级多粮原料与多曲工艺，夯实黄河清香的产品口碑；其二以共赢凝聚厂商合力，将打假、稳价纳入常态化市场管控机制，全年保持市场秩序整治高压态势，保障价格体系稳定、渠道利润空间充足；其三以开放推动产区共荣，主动联动沿黄兄弟酒企，在标准协同、品牌共建、市场共拓等领域深化合作。他同时公布白水杜康“跻身全国清香白酒前十强”的发展愿景，将围绕“国槐老清香”核心定位打造标杆单品，稳步推进全国化布局，以长期主义实现企业与产区的同频增长。

　　本次大会同步落地多项重磅合作，在陕台商代表陈鹏仁现场表示，海峡相隔不阻两岸同根的文化联结，一杯清香白酒就能把两岸同胞的乡情与亲情紧密相连。

　　陕台双方现场签署深度合作协议，将联合推出两岸联名清香产品，依托台商商贸网络推动陕酒入岛，同时搭建两岸酒文化常态化交流平台。

　　白水县同步发布杜康酒文化文旅升级规划，联动沿黄多座清香产区启动“黄河清香文旅带”共建项目，串联酿酒遗址、非遗技艺、藏酒资源打造特色文旅线路，以文化赋能延伸清香产业价值链条。