已故著名科学家钱学森提出“沙漠增绿、农牧民增收、企业增效”的良性循环的新型产业,现已在西部荒漠*典型的内蒙古全面推开。“十年磨一剑”种葡萄的汉森酒业,被认为是走在治沙*前沿的企业之一。从防沙、治沙起步,向沙地要效益,这种模式剑指何处?
沙草经济孕育葡萄酒
乌海地处内蒙古西部乌兰布和与库布奇两大沙漠的交汇处。干旱少雨,风大沙多,光热资源丰富,昼夜温差大。农作物病虫害少,有得天独厚的黄河水资源,自然环境恶劣却特别适宜葡萄种植。
原来当地主要种鲜食葡萄,“特别甜”使得乌海葡萄受到外界称赞。在1999年,从事羊绒衫生意的商人撖昇平从临近乌海的宁夏考察了葡萄酒,坚定了他转行的信心。原因是从气候、自然环境、葡萄品质来看,乌海的葡萄是完全可以跟宁夏葡萄相媲美。
汉森酒业甫一成立就定位于沙产业。做葡萄酒需要原料,种植是首要问题。乌海市葡萄产业办主任王芳说,乌海的葡萄从种植到成熟,往往要3年生长期,第4年挂果后才慢慢丰产,比起国内气候湿润地区只要2年,乌海种葡萄的成本明显高。
如果农民小面积种植,可能有基本的农业设施保障。而大范围种植则完全不一样,几千亩的面积,漫漫黄沙,没有引灌设施,葡萄幼苗在一夜之间能被风沙连根拔起。“首先要有跟荒漠搏斗的勇气。”王芳说。
汉森的种植方法是,先在几千亩沙地上种防护林,把荒地分割成若干小块,再种草,把沙丘固定。几千亩的荒地被纵横阡陌的防护林分割,葡萄与草套种,草既固沙,却会抢走养分,这是不得不付出的代价。“只为了酿酒,也可从宁夏、甘肃等周边地区买葡萄,但汉森并不只是做酒。”董事长撖建平说,种葡萄治沙才是汉森的基础。
1万多亩自有基地都是在黄沙漫漫的荒漠上建成的绿洲,而汉森通过与农户合作,带动了乌海及周边共3万亩种植。有了好葡萄,就要建酒厂。“乌海发展葡萄产业,是因地选择优势林业品种。”内蒙古沙草产业协会秘书长郝诚之说,一旦形成规模了,就要通过工业化生产来提高效益。“种植-深加工”的产业链条成型。
市场化反哺沙草产业
在实践中,沙草企业通常会完成这样一个功能性转变:即治理沙漠由国家输血到企业造血。一旦企业形成规模,产品就要对外销售走向市场,而回笼资金再次投向沙产业,如此循环。
内蒙古有沙草加工企业近千家,开发了以沙棘、甘草、肉苁蓉、螺旋藻、羊绒、葡萄酒和生物发电等多条产业链,并整合、集群为新型的沙产业体系,市场上也有不少叫得响的沙产业品牌。“*根本的是,企业不可能只做社会效益,必须要有经济效益,沙产业才能延续。”中国治沙暨沙业学会副会长钱能志说。
从葡萄原料转化为产品,汉森葡萄酒走向市场也获得了不俗成绩。*近5年,其产值从几百万元上升到2亿元。企业获得了经济效益,才能投入更多的资金继续扩大种植、扩大工业生产。2012年汉森在宁夏新建了红寺堡基地,年产6000吨规模,带动了当地万亩沙地葡萄种植。
沙生产品有天然的品质优势,原生态无污染。汉森提出“沙漠有机”的产品特性,做“人无我有、人有我优、人优我特”的产品,参与市场竞争就能看出沙生产品的先天优势。特别是国内假葡萄酒泛滥,进口酒良莠不齐,市场上对健康的葡萄酒需求强烈。近两年汉森凭借质量保证,出口丹麦等欧洲市场,打入了葡萄酒的传统旧世界国家。
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