扛旗浓香，走向世界！五粮液亮相酒博会，展现大国浓香“和美”力量

　　从窖池认知到饮用认知，五粮液都在用科学化语言诠释浓香白酒健康、养生、有机等属性，进一步提升了市场价值认知。

　　成就名酒之名非一日之功，酿就一杯品质优异、品牌卓著、品味和美的浓香名酒，需要一代代匠人在坚守传统酿造技艺的同时，深入研究酿造技艺精髓，赓续创新，不断提升名酒品质。而五粮液，正在以品质践行“和美”，赋能“大国浓香”更多“和美”力量。

　　时代造就名酒，名酒回报时代，名酒价值正在于时代担当和格局引领。中国酒业的发展，名酒始终是榜样，是引擎；未来，名酒品牌一定是中国酒业高质量发展的示范。中国的五粮液，也是世界的五粮液。在“世界名酒价值论坛”上，曾从钦表示，世界名酒要在生态、品质、文化、健康、社会责任方面做到“5个典范”。

　　曾从钦认为，天人合一是世界名酒价值的根本，可以成为行业生态发展的典范；惟精惟一是世界名酒价值的基础，可以成为行业品质卓著的典范；历史底蕴是世界名酒价值的灵魂，可以成为行业文化承传的典范；健康理性是世界名酒价值的内核，可以成为行业健康品饮的典范；和美至善是世界名酒价值的初心，可以成为行业担当社会责任的典范。

　　酒业家了解到，在生态方面，五粮液大力推进绿色制造、优化能源结构，保护长江上游水质，打造生态化园区、提供生态化产品、实现生态化生产，全力创建“零碳酒企”，打造中国白酒生态标杆，引领行业绿色化、智能化、低碳化发展。

　　在品质方面，五粮液坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺，遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，强调“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系。

　　在文化方面，紧扣“文化五粮液”建设，深挖品牌文化内涵，确立了“大国浓香、和美五粮、中国酒王”品牌主张，加快建设中国白酒文化圣地，大力推动中国白酒联合申报世界文化遗产，开启“和美全球行”主题活动，深度参与博鳌亚洲论坛、apec等顶级政商活动，推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界。

　　在健康方面，坚持风味和健康双导向，针对酒体的风味和健康因子两个重要方面，开展了卓有成效的产学研合作，布局了20余项协同攻关项目，在五粮液酒中发现了3000多种物质，不仅包含了赋予各味谐调、酒味全面的风味成分，还发现一批生物活性成分。

　　在社会责任方面，发挥产业链“链主”作用，带动上下游产业实现超过3000亿元产值、30万人稳定就业。累计投入帮扶资金近30亿元，受益贫困群众超15万人，惠及群众超100万人，并且积极投身奖教助学、赈灾救助等慈善公益事业。

　　民族的即是世界的，无论是哪个民族、哪个地区、哪个国家的美酒，其未来都必定要走向国际市场。在这一过程中，五粮液正以和美底色践行“大国浓香”的责任和担当，致力成为中国白酒文化的传播者和世界酒文化交流的连接者，不断向世界讲述中国故事，将这杯独具文化魅力的“中国味道”，打造成厚重的“中国名片”。

　　有业内人士认为，对中国名酒而言，走向国际化是新时期的新坐标、新使命和新责任。五粮液正以自身行动，让世界名酒了解中国，让中国名酒拥抱世界，进而不断深化新时代下名酒的新价值。【文丨酒业家团队（id：jiuyejia360）】