为什么是舍得酒业?
是舍得探索自然奥秘的用心
是舍得滋养岁月陈香的恒心
是舍得传承非遗酿艺的匠心
更是舍得用科创让古今和谐的诚心
自然馈赠·中国智慧
10月23日
舍得全新生态故事大片央视首秀!
重磅登陆cctv-1、cctv-2两大黄金频道
在四川卫视与其他6大频道亮相
从生态酿造、坛储老酒
及在“黄金酒曲”中发现“奥默柯达酵母”的重大科研成果等
解码生态老酒的科学性与先进性
全方位展现了舍得作为生态酿酒坚定的践行者
始终坚守老酒品质
夯实老酒战略、科创引领发展
深刻演绎了人与自然和谐共生的力量
和生态舍得的独特魅力
依托央视国家级权威媒体
广泛的受众基础和极高的公信力
舍得酒
“cctv民族匠心品牌·企业品牌故事”宣传片
于10月23日
亮相cctv-1、cctv-2两大黄金频道
从生态、坛储、科创等维度
诠释了老酒品质、夯实老酒战略
讲述生态酿造的舍得故事
在这里,生态战略坚定践行
依托中国白酒之乡射洪
舍得建立了生态酿酒工业园
与企业《生态酿酒》标准
在这里,非遗技术代代相传
从唐代春酒、明代谢酒、清代沱酒
从精制“黄金酒曲”中分离出奥默柯达酵母
用科创,让古今和谐
在这里,老酒陈香积淀岁月
舍得酒在紫砂陶坛中
与自然对话
让时间愈加柔和、陈香
坚守生态酿造
坚持坛储老酒
传播舍得文化
生态和老酒
如何酿成一杯舍得好酒?
好酒中国行科学考察(第二季)
给出了答案
10月15日-17日
好酒中国行科学考察(第二季)走进舍得酒业
酒业大咖与各领域的专家学者们
对舍得酒业的生态环境、酿造过程以及科研创新
进行了全方位综合考察
探索舍得老酒的生态密码
科学考察专家顾问先后走访了
舍得酒业312黄金谷、产研园区、泰安作坊
净水处理生态水资源中心、舍得酿酒专用粮基地
技术研究院、涪江沿岸
以及射洪金华山子昂读书台
从不同维度剖析了
舍得老酒的生态密码和天人共酿的舍得智慧
“科创让舍得老酒走得更坚实、更健康”
“一瓶生态好酒,其实是一瓶生态老酒”
“环境控制、质量控制、微生物控制做得非常好”
“雪宝顶冰川是舍得的‘圣火’采集地”
“舍得酿酒生态
除了产区天然优势,也是由科学构建创造的”
“长期科学的坛储贮存
更是造就老酒醇厚柔和口感特征的关键因素”
……
专家们在知识与智慧的碰撞中
共寻生态老酒品质密码
从生态到原料,从酿造到储藏
舍得通过多方面的科研探索