舍得全新生态故事大片首秀央视，生态+科创解码老酒魅力！

　　把时间与生态的价值转化为老酒价值

　　从而成就舍得老酒的陈香舒适，圆润丰满

　　为老酒品类开创新的价值高度

　　为中国生态白酒的发展贡献舍得之力

　　酿酒是水与粮食的艺术

　　大自然是天然的酿酒师

　　舍得秉承长期主义

　　集合自然的馈赠与时间的力量

　　在天人共酿中成就老酒之美

　　早在20世纪80年代末至90年代初

　　舍得酒业就提出了生态酿酒理念

　　并倾力打造650万平方米的舍得生态酿酒工业园

　　种植了超过390万棵的植株

　　绿化覆盖率高达98.5%，酿酒微生物富集繁衍

　　演绎着人与自然和谐共生的力量

　　为舍得酒的酿造营造了适宜的生态环境

　　舍得在坚守中践行生态酿酒

　　通过多年的努力

　　从自然保护到原料、酿造、贮存整个产业链

　　都将生态理念渗透其中

　　让生态酿酒真正落实到位

　　以生态地域、生态水源、生态酒曲

　　生态原粮、生态老窖、生态酿艺

　　生态陈藏、生态灌装八大生态密码

　　成就舍得生态佳酿

　　舍得以科创引领发展

　　不断探索中国白酒现代化发展新方向

　　近年，舍得科创团队联合四川轻化工大学

　　从舍得“黄金酒曲”中分离出

　　奥默柯达酵母（kodamaea ohmeri hjm）降解菌

　　获得科创专利——

　　“一种降解生物胺的奥默柯达酵母

　　及其在白酒酿造中的应用”

　　使舍得“天然菌种资源库”再添新菌种

　　为老酒高品质找到了科学依据

　　为公司的可持续高质量发展打下坚实基础

　　汇四季粮香

　　融涪江好水

　　舍得与生态为友

　　用科创护航，以文化赋能

　　酿造生态老酒【来源：舍得酒业}